Хеннет Аннун

Хеннет Аннун (https://www.henneth-annun-ru.net/forum/index.php)
-   Творчество фэнов (https://www.henneth-annun-ru.net/forum/forumdisplay.php?f=13)
-   -   Кулинарные рецепты Средиземья (https://www.henneth-annun-ru.net/forum/showthread.php?t=3355)

Lillian 24.10.2004 14:09

Ennariel, Den Stranger я с вами согласна. ИМХО, от таких рецептов не только эльфам и хоббитам плохо будет, но и назгулам не очень хорошо ( они - то темные, но были же королями)

Den Stranger 24.10.2004 17:09

Lillian

Нет, что бы нормальный рецепт придумать. А то аж тошно становится.

Lillian 25.10.2004 21:05

Ага, тут только хоббиты что-то сьедобное предлагают. Как посмотришь на день эльфийской кухни Artnirа... :rolleyes: Эльфы - они ж возвышенные создания, едят всякие салатики, мяса немного и нежирного (иначе не было бы у них таких фигур, правильно?)

Den Stranger 26.10.2004 11:15

Lillian

Терпеть не люблю салатики. А вот фрукты уважаю. Впрочем от мяса тоже не откажусь.

Den Stranger 26.10.2004 18:29

Ennariel

Фруктовые салатики М-м-м-м.... Обожаю.... Бананы с грушами, клубникой, ананасами, да еще йогуртом залить.... Объедение...


Так если тут либо извращенные рецепты пишут либо самые обычные.

Lillian 27.10.2004 14:40

Шашлычок, салатики фруктовые... И чего я сюда полезла, я ж сегодня без обеда...

Den Stranger 27.10.2004 14:56

Lillian

Сочувствую. Впрочем надо всега с собой ченибудь носить. Бутербродик там или хоббита жаренного.

Artnir 27.10.2004 16:18

Мдяя.. Мне уж казалось, что мой тред вскорости загнется от отсутствия посетителей, а вы все тут такое начали чудить!... Приятно, конечно, есть с кем поспорить, есть с кем рядом в обморок лечь...
Ели эльфы жирное жареное мясо! Ели! Иначе бы так долго не жили, на одних травках и рыбках....
А вот, для особо привередливых знатоков эльфийской кухни

Рулетики по-Элрондовски “Только бы гости не пришли”
Шампиньоны перебрать, промыть, измельчить. Готовые пластины рыбного филе (скумбрии, морского окуня и т.п.) посолить и поперчить, уложить на них подготовленные грибы равномерно по всей поверхности. Ломтики с начинкой свернуть рулетиками и зажарить в духовке на противне

Artnir 27.10.2004 16:29

И вот вам самый мирный рецепт всех времен и народов. Потому что всем нравится калорийная и сладкая еда, которую не надо долго готовить, т.к. большинство жителей либо все время воюют, либо ленятся. Поэтому у каждой народности есть свой рецепт следующего лакомства.

Ням-нямки по-хоббичачьи
500 гр. творога
1/2 стакана муки
3 яйца
3/4 стакана сахарного песка
1 ч. ложка соды
1-2 ст. ложки сахарной пудры
Муку смешать с протертым через сито творогом, добавить яйца, сахар, соду и тщательно вымесить. Из готовой массы скатать шарики диаметром 3-4 см и обжарить в разогретом растительном масле до светло-золотистого цвета. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой. А лучше отнести в кладовку, дождаться, пока все уснут, и сожрать все самому.


Шмончики по-Тэодэновски
Состав:
500 г. свежего творога, 3 яйца, 50 г. муки, 50 г. молотых сухарей, растительное масло для жарения, соль.
Приготовление: Громко орать и ругаться, что никто ни хрена не хочет делать, плюнуть и уйти собирать ромашки, потом успокоиться, спустить повара с лестницы, хорошо размять творог и смешать с яичными желтками до состояния пенистой массы.
К смеси добавить муку и молотые сухари, соль по вкусу и предварительно взбитые в крепкую пену белки.
Смочив руки водой, сделать из массы маленькие шарики, обвалять их в молотых сухарях, а затем обжарить в большом количестве растительного масла до образования корочки. Собрать подданных и съесть у них на глазах, заснуть.

«съедобные камушки» (эльф.)
Состав: 400~500г творога, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1,5~2 стакана муки, 1/2 ч ложки соды, 1/2 ч ложки соли, изюм или курага, масло для фритюра
Хорошо перемешать все ингредиенты (кроме изюма). При этом напевать и пританцовывать.
Разогреть в кастрюльке растительное масло без запаха.
В тарелку насыпать муку.
Творожную массу выкладывать по чайной ложке в муку. В середину вкладывать 3~4 изюминки или немного мелко порезанной кураги и скатывать шарик. Размер шарика не должен превышать размер грецкого ореха, иначе середина может не пропечься.
Главная сложность заключается в том, чтобы правильно подобрать температуру - если температура слишком низкая, то пончики впитают много масла, если слишком высокая, то верх зажарится быстрее, чем пропечется середина.
Творожные шарики опускать в разогретое масло. Масла должно быть налито столько, чтобы пончики плавали на поверхности, не касаясь дна. Выкладывать такое количество пончиков, чтобы они свободно плавали, не мешая друг другу; в этом случае после готовности одной стороны пончик сам перевернется на другую сторону. Устроить пикник с лучшим другом, выпить здравура, закусить копченой мойвой, заняться любовью на шелковистой траве (долбаные муравьи!) под прекрасной луной (долбаные комары!), утром проснуться с головной болью (долбаный здравур!), выкинуть засохшую выпечку, пойти домой.

Den Stranger 27.10.2004 17:30

М-м-м.... Слюнки текут....

Den Stranger 28.10.2004 10:03

Ennariel

Присоединяюсь!!!! Давайте убивать лишь тогда, когда действительно голоден.

Санделло 28.10.2004 11:44

Сытный хавчик
Взять кило гречки, перебрать, положить в кастрюлю, налить вдвое больше воды, положить туда чайную ложку соли и кусок сливочного масла.
Оставить на 3-4 часа.
Довести на маленьком огне до выкипания воды (10 мин).
На сковородке пожарить лук до золотистого цвета и сало(эльфийское -лучше всего.)
Смешать с кашей и позвать свою банду обедать.

Den Stranger 28.10.2004 11:52

Если нету времени, а жрать очень хочется. То залейте небольшую кастрюлю полутора литрами воды. Быстренько пока та закипает, приготовьте тесто (одно яйцо, немного соли, вода и мука). После того как закипит, просто черпайте тесто ложкой и кидайте в кастрюлю. Туда же можно добавит что нибудь из тех специй, что есть под рукой. Через 10 минут можно есть. (на всю готовку уходит 20 минут)

Larsen 28.10.2004 12:41

Все, что здесь пишется, конечно очень интересно, особенно учитывая, что здесь я сижу вместо обеда. Но не могу не поделиться своим рецептом. Итак: приглашаете на выходные дни погостить подругу, желательно из другого города, покупаете 6 баллонов пива, 2 бутылки водки и 4 сосиски. Для отвлечения внимания от еды (ну, чтобы много не съела) переодически включаете ей то видак, то комп, и пусть родная развлекается. И вот ведь что странно, после выходных ее бывает обычно трудно отправить домой. Почему бы это!?:confused:

Den Stranger 28.10.2004 15:12

Средиземье по Сауроновски.

Берется одно Средиземье. Тщательно перемешиваются мозги Денетора, Теодена и Сарумана. Добавляем орков, троллей и волколаков, для остроты можно одного Балрога. Все это разбавляется назгулами, режется кольцами и ставится на подогрев в Ородруин. Готовое блюдо лучше всего есть одному.

Lillian 28.10.2004 15:29

Ура, тут нормальные рецепты появились! Den Stranger, а Средиземье вообще сьедобное? Насколько я помню, даже Мелькор с ним ничего не смог сделать, куда там Саурону.

Den Stranger 28.10.2004 15:35

Lillian

Это просто рецепт. Возможность приготовить данное блюдо это уже другой вопрос.

Lillian 29.10.2004 22:50

А рецепт хороший. Жаль, не могу приготовить. Я бы с тобой поделилась.

Den Stranger 30.10.2004 08:18

Lillian

Ага.... Было бы неплохо.... Вот еще от меня.

Средиземье по Гэндальфовски.

Берется одно Средиземье по Сауроновски, удаляем Балрога и одного из назгулов. Перемешиваются мозги Теодену. Сарумана заливаем водой и добавляем немного зеленив виде Энтов. Денетора поджариваем на медленном огне до полной готовности. Перемешиваем Рохан и Гондор. Добавляем для крепости Арагорна, Леголас и Гимли, а так же четырех хоббитов. Остроту Ородруина можно убавить добавив Голлума с кольцом.

Блюдо готово, приятного аппетита.

Lillian 30.10.2004 21:45

Тоже неплохо.

Den Stranger 31.10.2004 08:10

Lillian

Ага... Может еще что в голову придет...

Amy 01.11.2004 13:36

Домашние тапочки Саурона. Закуска.

Взять один батон (по желанию и количеству ног можно больше). Отрезать половинку верхней корочки. Затем через образованную дырку в батоне вытащить мякиш. При большом желании и склонности к острым ощущениям надеть батоны на ноги. Затем снять батоны с ног. Обмазать внутри майлонезом (батон, а не ноги). Если вы Голлум, можете опять надеть батоны на ноги. Если вы не являетесь голлумом, засуньте в батон порубленные овощи (огурцы, помидоры, лук) и варёное мясо молодого хоббита. Тапочки готовы. При желании можно надеть на ноги, а лучше съесть.

Den Stranger 01.11.2004 13:39

Amy

БЛЕСК!!!!!

Эрджия 01.11.2004 14:06

Прелесть. Надо будет попробовать. Все равно мужа дома нет.

Den Stranger 01.11.2004 14:43

Кольцо Саурона по Средиземски.

Берется Саурон (1 штука) отрезается палец с кольцом. Палец выбрасывается, а кольцо замачивается на пару тысячелетий. Затем кольцо медленно вялится на Голлуме на протяжении 500 лет, после чего передается хоббитам. Финальной стадией является медленная обжарка кольца на пламени Ородруина.

Приятного аппетита.

Lillian 02.11.2004 18:20

Amy, хороший рецепт.
Кольцо... Нет, Средиземье все-таки лучше.

Den Stranger 02.11.2004 18:24

Lillian

Больше ничего придумать не могу....

Tata4ka 15.06.2024 11:39

Вам предложу пикник с сосисками рецепт.
Сосиски в слоёном тесте, с сыром и жареным луком
https://img1.russianfood.com/dyconte.../sm_416840.jpg
Отличный вариант простой и быстрой закуски на все случаи жизни - сосиски в слоёном тесте, с жареным луком и сыром. Румяные сосиски в тесте выпекаются в духовке и получаются очень мягкими, сочными и вкусными.
Продукты
Тесто слоёное - 250 г
Сосиски - 3 шт. (180 г)
Сыр твёрдый - 30 г
Лук репчатый (мелкий) - 1/2 шт.
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка
Яйцо (для смазывания) - 1 шт.
Кунжут (для посыпания) - 1 ч. ложка

Подготовьте продукты по списку.
Слоёное тесто заранее достаньте из холодильника, чтобы оно разморозилось.
Очистите лук от шелухи.
Сосиски в слоёном тесте готовятся достаточно быстро, поэтому духовку лучше заранее включить разогреваться до 180 градусов.
Лук нарежьте полукольцами.
В сковороде разогрейте растительное масло. Помешивая, обжарьте лук на среднем огне примерно 1-2 минуты, до прозрачности и лёгкого золотистого цвета.
Затем снимите с нагрева и оставьте остужаться.
Сыр натрите на тёрке.
Слоёное тесто нарежьте полосками длиной 15-17 см и шириной примерно 2-3 см.
Слегка раскатайте полоски при помощи скалки.
Выложите на полоски теста жареный лук.
Присыпьте полоски натёртым сыром.
Аккуратно заверните сосиски в тесто.
Выложите заготовки на противень, смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутом.
Выпекайте сосиски в тесте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 15-20 минут.
Затем немного остудите готовые сосиски в тесте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!


Текущее время: 19:25. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.6.4
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot