Хеннет Аннун

Хеннет Аннун (https://www.henneth-annun-ru.net/forum/index.php)
-   Литература (https://www.henneth-annun-ru.net/forum/forumdisplay.php?f=24)
-   -   Макс Фрай (https://www.henneth-annun-ru.net/forum/showthread.php?t=429)

Стахор 26.10.2002 17:34

Вложений: 1
или так

Стахор 26.10.2002 17:35

Вложений: 1
или вот-так

Слонышко :) 26.10.2002 17:39

Какие суровые жители в Эхо... Но я их в таком духе и представляла!
Супер Стахор:kiss:

ВодоЛьвица 26.10.2002 17:55

Цитата:

автор оригинала Стахор
или так
Вот это я понимаю - гроза Ехо :D Какой ироничный, с ума сойти можно :)

Эрлин 28.10.2002 01:57

Про Фрая не могу не написать. Я не оригинальна и люблю сэра Джуффина больше всех. А Макс меня пугает, согласитесь, это странно и страшно, когда все желания исполняются...рано или поздно, так или иначе....:rolleyes:
Насчет "шутки юмора" у Фрая.... Вы знаете в одном давнем КВН харьковчане хорошо сказанули: "... Господин Крупье, если на шутку не рассмеялись только вы, это еще не значит, что она не смешная!"
:lol:

Я сейчас перечитываю Фрая, разу уже по десятому наверное, две последних книги тяжеловаты, но я и их читаю обязательно для полноты картины. Я задумалась о том, что для меня такое книги Фрая? Не могу однозначно ответить, но попробую. Во-первых, добротная и хорошая литература. Во-вторых мир, в который мне хотелось бы попасть. В-третьих - книга-то довольно умная, только надо читать чуть глубже, пониже пустых хохмочек. Чем больше я ее перечитываю, тем больше интересного нахожу для себя из того, чего не увидела при первом прочтении:)
:beer:

Archeo 28.10.2002 02:35

Цитата:

автор оригинала ВодоЛьвица
А вот у меня руки чешутся попробовать, но с такими ингридиентами... :eek:

Выкладывай! ;)

У меня тоже Фрай перечитывается, когда совсем хмуро на душе и вокруг все плохо.
А из героев любимые - сэр Джуффин Халли и Лойсо Пондохва . Нет какого-то самого любимого рассказа, но есть места. В первую очередь, Кеттари.

Bony 28.10.2002 18:04

Рулен Багдасыс
 
Сейчас перечитываю "Волонтеры вечности". Только ногами не бейте, но мне оч. понравился г-н из Изамона Рулен Багдасыс.:D :D

Тихо ржала часиков до трех ночи. :D

Очаровательное создание. Кстати, кто-нибудь действительно знает рецепт приготовления камры?

И еще кто-нить пробовал сшить лоохи?

Berta 28.10.2002 18:17

Багдасыс рулит! Однозначно!!!
http://www.plauder-smilies.com/party/ylsuper.gif

Archi 28.10.2002 18:33

Цитата:

автор оригинала Bony
И еще кто-нить пробовал сшить лоохи?
Конечно! Из простыней, тряпок и т.д. Да и просто нарисовать лоохи - уже удовольствие. Пустячок, а приятно.:lol:

ВодоЛьвица 28.10.2002 18:42

Цитата:

автор оригинала Archeo


Выкладывай! ;)


Выкладываю :)

Приготовление камры в Мире Паука.
(один из рецептов)

Главное - это не забыть, что основные ингредиенты - это корица, гвоздика и лимон. Переборщить нельзя, а если не класть - уже не глинтвейн получается. Спиртные напитки можно брать разные, главное - чтобы присутствовало и сухое, и сладкое. Лично я для себя варю его следующим образом (варит леди Ирен):
1 бут. (0.7) сухого красного (Киндзмараули или Хванчкары, поскольку они самые дешевые и не подделку купить сложно - поэтому не жалко)
1 бут. (тоже 0.7) сухого белого (Монастырскую Избу рекомендую не брать - кислит слишком - лучше Ркацители, Алиготе, Совиньон и тп.)
1 бут. портвейна или кагора - любого.
Все это сливается в кастрюлю и нагревается почти до кипения. После этого добавляется корица (~ 1 ст.л.), гвоздика (лучше не молотая, шт. 7-10), 1 лимон, порезанный ломтиками. (Количество гвоздики и корицы регулируется по вкусу - кому уж как нравится).
Все это чуть-чуть кипятится.
И наконец, финальный штрих - 100 г. водки (не больше!) Выключить плиту. После этого кастрюля накрывается крышкой и минут 15 настаивается. Корица осядет на дно, и разгребая плавающий лимон, можно вычерпывать и разливать половником довольно прозрачную на вид и божественную на вкус
жидкость.

Особые фанаты могут процедить через свернутую в 4 раза марлю, но как показала практика, марля находится уже после того, как весь глинтвейн выпит. Упомянутая пропорция годится для полного насыщения 4-х человек.Если народу больше - то этого мало.

Если нет водки - не страшно, глинтвейн потеряет только в крепости, но не в вкусе.

Приятного аппетита!

Вот так вот :) Кто попробует, обязательно пишите :beer:

Berta 28.10.2002 18:48

Э-эх...
Глинтвейн - это все-таки... не совсем то, я бы сказала...
:(
и он абсолютно не напоминает ни кофе, ни чай...


*хитро так*
и потом, если учитывать, в каком количестве оную камру Макс со товарищи поглощали, работать должно было быть... скажем так... горраздо веселее:D

ВодоЛьвица 28.10.2002 18:50

Берта, не томи, рассказывай :) Как на вкус-то?
Впрочем я догадываюсь, что не чай и не кофе :p

Irnis 28.10.2002 18:54

Цитата:

А из героев любимые - сэр Джуффин Халли и Лойсо Пондохва . Нет какого-то самого любимого рассказа, но есть места. В первую очередь, Кеттари.
В первую очередь Эхо, а потом Кеттари... Эх пройтись бы по мозаичным улочкам Эхо, постоять на мосту и полюбоваться на королевский дворец, а потом посидеть в каком-нибудь скелете или зайти в "Обжору Бунбу" и может быть повстречать там сэра Джуффина или сэра Мелифаро... и... попробовать настоящую камру... глинтвейн это однозначно не то.:)

Berta 28.10.2002 18:54

Ой...:rolleyes:

только тот вариант, который я пробовала, он был без финального ингредиента...

Вообще - сладкое пряное горячее вино. Я в этих вещах не специалист, может, кто еще получше расскажет..:)

Nelt 28.10.2002 19:07

Хм. Странно,я была уверена, что камра - ближе к чаю. Во всяком случае, напиток БЕЗалкогольный.

Кста, вот БАЛЬЗАМ КАХАРА - всем вещам вещь!!!!!! По утром с тоской думаю о нем...

Мидж 28.10.2002 19:14

Цитата:

автор оригинала Nelt
Хм. Странно,я была уверена, что камра - ближе к чаю. Во всяком случае, напиток БЕЗалкогольный.
Аналогично.

Berta 28.10.2002 19:19

Цитата:

автор оригинала Nelt
Кста, вот БАЛЬЗАМ КАХАРА - всем вещам вещь!!!!!! По утром с тоской думаю о нем...
ППКС!!!

вот чего мне не хватает для полного утреннего щастья...

ВодоЛьвица 28.10.2002 19:48

Цитата:

автор оригинала Nelt
Хм. Странно,я была уверена, что камра - ближе к чаю. Во всяком случае, напиток БЕЗалкогольный.

Кста, вот БАЛЬЗАМ КАХАРА - всем вещам вещь!!!!!! По утром с тоской думаю о нем...

Эх... бальзамчику бы...

А то, что камра безалкогольная - это как пить дать (однако :p ). Просто кому-то нравится глинтвейн и этот кто-то решил сделать из него камру :)

Стахор 28.10.2002 21:38

камра, как известно, нечто среднее между кофе и чаем. Судя по всему обладает горьковатым вкусом.

Сарэ 28.10.2002 21:46

Цитата:

автор оригинала Стахор
камра, как известно, нечто среднее между кофе и чаем. Судя по всему обладает горьковатым вкусом.
На какой-то встрече, на которой я была, Фрай сказали, что собираются написать книгу с рецептами :)

Archeo 28.10.2002 22:21

Эх, кадаврское у меня сегодня настроение... Откадаврить, что ли глинтвейн леди Ирен? :rolleyes: :D

Дело в том, что опущенные в спиртосодержащие напитки, пряности не отдают им своего вкуса. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваш глинтвейн (или камра ;)) по-настоящему обогатился вкусом, вам нужно опустить пряности в некоторое количество кипящей воды (стакан-полстакана) и около 10 минут кипятить их там. Кстати, если опускать пряности в полотняном мешочке, их можно будет потом вынуть .. Хотя меня, например больше не устраивает легкий привкус хлопка, чем палочка гвоздики на зубах.
Набор пряностей тоже может быть разным - здорово добавлять зерна черного перца, душистого перца, имбирь, бадьян (только чуть-чуть!!), кардамон, семена кориандра - в плюс к вышеупомянутым Ирен гвоздике и корице. Не обязательно все сразу - лучше каждый раз придумывать что-то новое. Интереснее :)

Так же можно и нужно варьировать добавляемые в глинтвейн фрукты. Лимоны, апельсины, мандарины, кумкват, лайм - наверное только грейпфрут здесь не очень уместен. Потрясающе здорово будет, если добавить несколько виноградин. Вишня, слива, груша, манго - более экзотичные варианты.
Самый распространенный и общеприятный вариант - сочетание цитрусовых с виноградом. Главное, чтобы фруктов не было много, иначе это будет уже просто компот.

Совсем не обязательно использовать все вышеупомянутые алкогольные компоненты. Классика - глинтвейн на сухом красном или полусладком красном вине. Белое вино, портвейн, водку, а тем паче темное пиво (есть и такие варианты) добавляются уже по вкусу и настроению.

После того, как вы залили в емкость с кипящими в воде пряностями вино, добавьте туда немного сахара. По вкусу - иначе глинтвейн окажется слишком кислым. Не переборщите! Сахар не должен забить вкус вина, фруктов и пряностей. Лучше добавлять его сразу, а не тогда, когда глинтвейн сильно нагреется - иначе когда он немного остынет может оказаться, что вы пересластили.
Размешайте сахар, добавьте фрукты и доведите глинтвейн почти до кипения. Почти.

Кипятить глинтвейн нельзя!!! Весь градус тут же улетучивается, а все полезные вещества, находящиеся в красном вине и фруктах разлагаются :(. А главное, неисправимо портится вкус.
Варите не доводя до кипения минут 5 - чтобы фрукты отдали свой аромат вину. Все, можно разливать :) Приятного аппетита.

Рецептов глинтвейна много, но зная основы, можно смело экспериментировать и придумывать свои варианты.
Удачи!

Какое-то творческое кадаврение получилось.. ну, как уж написалось.
Разумеется это все чистая имха, основанная на многолетнем опыте приготовления глинтвейна :D

ВодоЛьвица 28.10.2002 22:44

Архео, :kiss:
И как это на вкус? Похоже на камру? :)

Tinko 28.10.2002 22:51

Камра
 
Безусловно камра должна быть безалкогольной.

Вот бы рецептик то добыть.

Archeo 28.10.2002 22:56

Цитата:

автор оригинала ВодоЛьвица
Архео, :kiss:
И как это на вкус? Похоже на камру? :)

Ни в коем случае! :D Это глинтвейн.

Зато я знаю рецепт мяса в горшочках... Гмм.. Слушайте а не собрать ли нам кулинарную книгу? :) Рецепты из Эхо, а может и не только...:rolleyes: ;)

Bony 28.10.2002 22:58

Рецепты
 
Это действительно мысль.

Эрлин 28.10.2002 23:01

А мне все камра представляется похожей на кофе, уж не знаю, почему.;)
Да, я еще хотела сказать, что не могу назвать любимый из рассказов про Ехо, но тот, что произвел сильнейшее впечатлене - "Книга огненных страниц".:rolleyes:

Одуванчик 28.10.2002 23:26

Подождите, но ведь у Фрая так и написано, что камра по вкусу и напоминала что-то типа.. не помню... то ли крепкого чая, то ли кофе...:confused: Короче, не алкогольный напиток. Поэтому, по-моему, глинтвейн - абсолютно не то...

Одуванчик 28.10.2002 23:33

вопрос
 
Почему надежда - глупое чувство? И вообще, вы с этим согласны?

28.10.2002 23:48

Re: вопрос
 
Цитата:

автор оригинала Одуванчик
Почему надежда - глупое чувство? И вообще, вы с этим согласны?
Абсолютно.
(эльфы - молчать!)

Нафига?

Одуванчик 29.10.2002 00:04

Re: Re: вопрос
 
Цитата:

автор оригинала Maiwen


Абсолютно.
(эльфы - молчать!)

я не эльф...
И что касается меня - я абсолютно не понимаю это выражение! Что значит "нафига"?! А нафига тогда вообще жить?;)
Но мне интересно, чем ты обоснуешь, что надежда - глупое чувство? (на самом деле, мне интересно, потому что я действительно не понимаю...)


Текущее время: 11:58. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.6.4
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot