Апрелька, собственно, вот классический рецепт
ирландский классический рецепт Irish coffee.
Ирландский виски «Old Bushmills Irish Whiskey» – 1 порция, обычно 50 мл
Натуральный черный кофе, крепкий и горячий – 1 порция примерно 150 — 200 мл
Сливки 30% жирности, обязательно свежие
Сахар-сырец – примерно 2 ч.л. с горкой
Бокал ополоснуть горячей водой, воду вылить (это нужно, чтобы бокал не лопнул от перепада температур). В бокал налить виски, насыпать сахар, размешать и налить кофе. Перемешать еще раз. Сверху налить сливки и не перемешивать. Пить через слой сливок.