Раз пошла (увы уже прошла) такая пьянка - режь последний огурец. От меня-некулинарки наш фирменный рецепт пирога с солеными огурцами от бабушки сибирячки. Тесто (простое, несладкое, видимо
дрожжевое) делится на две неравные части. Большая раскатывается по противню так, чтобы были бортики высокие. Начинка 3 слоя, все порезано кружочками нетолстыми-нетонкими: сырая картошка, соленые огурцы, лук. Сверху обильно поливается подсолнечным маслом и закрывается верхней корочкой из меньшей половины теста. Защипывается тщательно. В печь. Ммм...