|
Если, конечно, интересно, то меню ужина:
Мусака (прилучившийся вариант). Кабачок и баклажан порезать тонкими ломтями, обжарить, отложить. Мясной фарш обжарить с луком. Картошка - отварить, порезать тонкими ломтями. Соль, специи - quantum satis. В глубокий противень положить слоями: Кабачок, картошку, мясо, баклажан, картошку. Помидор нарезать, положить сверху. Сыр (белый) потереть, засыпать сверху. Яйца (несколько) взбить с молоком, добавить немного муки. Залить этим сверху. Поставить в духовку - ненадолго, чтоб сыр оплавился и корочка образовалась. Крышкой не закрывать.
Салат: помидоры, огурцы, сыр.
|