Вот,
Йодо уже начала эту тему, можно я немного продолжу?
Хотя
Rossa уже чего-то припасла, я подумала, что при таком количестве приглашенных лучше пусть будет побольше.
Итак,
бисквит Виктория (Victoria sponge cake) назван в честь королевы, простое и вкусное сочетание масляного бисквита, джема и взбитых сливок. Первый рецепт был опубликован в 1850 году миссис Битон
Булочки «Челси» (Chelsea buns)
Булочки «Челси» были изобретены Bun House в Челси, местом, в котором выпечка была настолько хороша, что даже короли Георг II и Георг III были его покровителями и постоянными покупателями ( ну, наверно, они не сами туда за булочками бегали, но тем не менее) Магазин закрылся в 1839 году, но булочки, обильно начиненные изюмом, по-прежнему пекут по всей Англии и не только (вот и у меня сейчас тесто для них подходит)
Сконы (Scones) известны не только в Великобритании. Опять же просты в приготовлении и великолепно сочетаются со свежезаваренным чаем.
Легкие и пышные, сконы - одни из самых старых британских видов выпечки, первое письменное упоминание о них относится аж к 1500 году.
В течение многих, многих лет идут ожесточенные споры, должны ли сконы подаваться по-корнуэлльски (намазать сначала джем, а потом взбитые сливки) или на девонширский манер ( сначала сливки, а потом джем). Но по большому счету , нам ведь это не так уж важно
Конечно, десертов еще много и разных, но я привела только те,что уже делала сама ( так сказать, опробованное) Нельзя же на дорогих гостях экспериментрировать?