Цитата:
Сообщение от Хенвен
Что-то я зависла.
|
аххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх какой.
ну просто


О,
Алис, я тоже с куриной грудкой хочу вклиниться, эхехе))))
Простейшее и вкуснейшее. Чуть, слегка отбиваешь грудки, выкладываешь на противень, смазанный маслом, мясо солишь, перчишь и смазываешь майонезом (не "офигеть-как-много", а просто хорошенько, чтобы получился слоёный вертикальный маринад или типа того), и оставляешь где-то на час, чтобы мясо пропиталось. Потом сверху - лук, нарезанный кольцами, кружочки помидора и натираешь сыр. И в духовку минут на 40-45.
Как говорила Кэролин, - НЯММММ-НЯММММ!!!!
И ещё классная штукенция для закуски. Значит, отваренное куриное мясо отщипываешь маленькими такими кусочками (не нарезаешь), через мясорубку пропускаешь, потом в тот фаршик - соли, перца, выдавливаешь чеснок, высыпаешь тёртые обычные грецкие орехи и мелко нарезанную зелень. перемешиваешь. Формируешь их этой массы небольшие шарики, и каждый дополнительно выкатываешь в панировке: всё те же молотые орехи и зелень (петрушка вкуснее, чем петрушка с укропом). В холодильник минимум на 6 часов, а потом -уххххххххххххххх. не идёт, а едет!