Просто, как блин!
Пока дядька Додадут расчехлиццо, будем развлекаться по хозяйству!
А чего-то мы давненько рецептов не постили!
Я сегодня первый раз сделала блинчики не на молоке, а на кефире. Такой колдунский рецепт попался!
Значит.. это где-то на 8 блинчиков выходит. У меня получилось 10, но два маленьких
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
щепоточка соли (это по вкусу - я делала садковатые под сметану и варенье)
Радостно смешать. Ура, не надо маяться к комочками муки - в кефире она расходится без всякого гемора!
Как это все замесится - влить туда пол стакана кипятку в который предварительно вбухать чайную ложку соды. Сода при этом шипит и ругается
Размешать. Дать постоять 5 минут. Добавить столовую ложку подсолнечного масла и шарашить на сковородку. Блинчики получаются с дырочками
))
Вот точнёхонько такие!
