Цитата:
Сообщение от Aurika
Не, чугуний грузить не хочу  Придётся вырабатывать привычку не сомневаться, ну... или лечить склероз  |
Предлагаю вариант номер раз - Не сомневаться!
Цитата:
Сообщение от Ирен Адлер
Просто, как блин! Пока дядька Додадут расчехлиццо, будем развлекаться по хозяйству!
А чего-то мы давненько рецептов не постили!
Я сегодня первый раз сделала блинчики не на молоке, а на кефире. Такой колдунский рецепт попался! 
Значит.. это где-то на 8 блинчиков выходит. У меня получилось 10, но два маленьких
1 стакан муки
1 стакан кефира
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
щепоточка соли (это по вкусу - я делала садковатые под сметану и варенье)
Радостно смешать. Ура, не надо маяться к комочками муки - в кефире она расходится без всякого гемора!
Как это все замесится - влить туда пол стакана кипятку в который предварительно вбухать чайную ложку соды. Сода при этом шипит и ругается Размешать. Дать постоять 5 минут. Добавить столовую ложку подсолнечного масла и шарашить на сковородку. Блинчики получаются с дырочками ))
Вот точнёхонько такие!
|
Ирен!!!! Вот хоть убейте меня, но мы чем-то да связаны! Блины как таковые возникли опять в моей жизни...сегодня!
Значиццо, так, предыстория
))))))
Дитё моё обожает блины. Но! Только от моей мамы. Свекровь, обожающая внучку до свунокоматоза (натурально!) готовила ей блины по 17 (!!!!) рецептам и не угодила.... Убилась практически
Мои блины не ест тоже (кхм..гм..я и не парюсь..
) Спрашиваем у моей маман - КАК?? Ответ один и всегда - "ну тут подмесила, тут добавила, ну яйцо, если хочешь, ну чё не знаете как?!"
И для меня твой рецепт "дырочных" блинов - ещё один путь к спасению
Драгоценное чадо вернулось домой и завтра потребует блинов...Вдруг да понравится?
)))))