Арве, поздравляю! Прошу прощения, что без цветов - завтра исправлюсь.
Эо, складность по смыслу - дело случая. Знаки препинания и грамматика - в реальности корректировка читающего, здесь - составителя, то есть - меня.
Ревелин, значит, не менее восьми блюд. Хорошо.
Теперь пойду заниматься важными вещами, а именно - составлением меню.
Поэтому всем доброй ночи!
