Эо, пиво в супе по мне так - правда не лучшая идея. Я однажды ела мясо, приготовленное в пиве. Причем пиво для этого рецепта по Питеру искали долго так. Нужно было - жуть какое темное. Нашли. Вкусно. Но в супе это дело как-то с моим мировосприятием не вяжется