Цитата:
автор оригинала Sirin
особого фермента - если не ошибаюсь, алкогольгидрогеназы (  Моргана, поправь!), - который помогает расщеплять алкоголь.
|
Поправляю. АлкогольДЕгидрогеназы.
Кстати, те же чукчи практически не страдают от атеросклероза - за возможные факторы признаются либо 1. генетический, либо 2. диетический - они едят очень много жирной рыбы, в частности, скумбрии.
Так что, Лэймар, можешь кушать скумбрию. И вкусно, и полезно, и алкоголя не содержит
