Мне пьяные эльфы в погребе о большом уважении не говорят.
Говорят о том, что перед королем нет страха - "а ну как скажу не то, и донесут". Что он довольно открыто общается с поддаными - те в курсе его нрава и вкусовых пристрастий. Ну а то, как вышколены стражники реагировать на одно движение его руки (сцена с Торином, и лосеразворот туда же) говорит о том, что моментальное, беспрекословное послушание тоже присутствует. И то, что оно основано не на страхе, случайно это или намеренно, очень радует.