А ведь День Химика уже в это воскресенье! И раз лекция уже написана, и вопросы викторины уже написаны - чего тянуть кота за хвост?
Приглашаю всех на лекцию о шоколаде в честь Дня Химика, в честь профессиональной солидарности с дядюшкой Оином.
А лекция будет в воскресенье, а пока все желающие могут проверить свои шоколадные познания отвечая на вопросы викторины.
А если вы хотите еще и посоревноваться - присылайте свои ответы мне в личку. Победитель получит сладкий приз!
Ответы принимаются до конца субботы-раннего утра воскресенья.
Тест «А что мы знаем о шоколаде?»
1) Какао дерево родом из:
a. Африки
b. Америки
c. Азии
2) Первое какао, которое варили люди, содержало, помимо собственно какао и воды:
a. Молоко
b. Сахар
c. Перец
3) Молочный шоколад придумали в:
a. Швейцарии
b. Бельгии
c. Испании
4) Главное активное вещество в шоколаде – это:
a. Теобромин
b. Кофеин
c. Лецитин
5) Темный шоколад должен содержать общего сухого остатка какао-продуктов не менее:
a. 35%
b. 40%
c. 45%
6) Какао-масло, один из основных ингредиентов шоколада, тает при температуре:
a. 25-30 градусов
b. 35-40 градусов
c. 45-50 градусов
7) Идеальная температура хранения шоколада:
a. 5 градусов (в холодильнике)
b. 18 градусов (прохладная)
c. 25 градусов (комнатная)
8) Какой шоколад имеет самый долгий срок хранения?
a. Темный
b. Молочный
c. Белый
9) Шоколад впитывает запахи из окружающей среды.
a. Да
b. Нет
10) В какой из этих стран едят больше всего шоколада (из расчета на душу населения)?
a. Швейцария
b. США
c. Бельгия
11) А в какой стране собирают самые обильные урожаи плодов какао?
a. Индонезия
b. Бразилия
c. Берег Слоновой Кости (Кот Д’Ивуар)
12) Что означает первая часть научного названия дерева какао - Theobrоma cacаo?
a. Дерево радости
b. Пища богов
c. Чайный запах
13) Насколько большим было самое большое в мире шоколадное яйцо?
a. Больше пяти метров в высоту и больше трех тонн весом
b. Больше десяти метров в высоту и больше семи тонн весом
c. Больше пятнадцати метров в высоту и больше десяти тонн весом
14) Какой шоколадный батончик лидирует по уровню всемирных годовых продаж?
a. Snickers
b. Mars
c. Milky Way
15) Собакам шоколад есть...
a. Можно понемножку
b. Можно сколько угодно
c. Совершенно нельзя