Цитата:
Сообщение от Helene_F
..попалось на ходу.. то есть попался..) Помощник в Таверну..)
 |
Вы хотите, чтобы стажер трехзвездочного мишленовского ресторана в таверне работал?
Ричард о роли: «Здесь главная идея - найти современную ситуацию или среду с четкой иерархией, соперничеством и накаленной атмосферой. В современном мире мало мест, где царила бы строгая иерархия, но в профессиональной кухне все так и есть. Я поработал в ресторане "Гаврош" с Саливано, главным официантом. Он сказал, что самое важное умение в этой работе - оставаться совершенно незаметным, и я постарался этого достичь».