Вита, про реального - понятия не имею, не спец в истории американского варианта английского. С одной стороны, возможно, что и могли бы понять, т.к. всё-таки 200 лет с точки зрения истории языка не так уж много, к тому же речь у него вряд ли была такая уж изысканная. Вот Шекспира, произносимого со сцены, сейчас понимают не все носители языка, это факт, но там времени больше прошло, и Шекспир - не Джон Проктор.

С другой стороны, я не знаю, какое у реального Проктора на самом деле было произношение и насколько разговорная речь отличалась от современной. Но в Поместье-то у нас не реальный, а миллеровский Проктор.