Глава действительно очень длинная и насыщенная, столько линий повествования переплелось, не знаешь с чего начать

Что касается Саурона, шпионов-то у него было много, а выбирать похоже было не из кого, ни орков же к гномам посылать за информацией. А так на вскидку, кто у него был: пираты, люди с юга и другие, полудикие племена какие-нибудь, орки, назгулы. Видимо приличнее назгулов действительно никого не нашлось, если не считать их внешнего вида