Я тоже не злюсь, когда мне предлагают помощь, просто если она мне не нужна, то чувствую себя некомфортно. Но вот, например, недалеко от дома есть магазин бытовой техники. Там можно наматывать круги хоть целый день, залезть с головой в холодильник или духовку, подергать чайник за шнур и никто тебя не тронет. Но стоит попросить продавца рассказать о какой-то вещи, как он внятно и терпеливо изложит всю необходимую информацию - кто это производит, какие аналогичные товары есть, что подойдет для конкретной ситуации, как этим пользоваться. И все это без нетерпения (дескать, ты тут не один), без раздражения (таскаются всякие!), без демонстрации превосходства (зачем тебе фен, если ты, неумная, ничего в них не смыслишь!). Результат - половина техники куплена там, всем знакомым порекомендовано
Что касается навороченности-ненавороченности... Очень часто бывает и так, что состоятельный клиент ведет себя очень корректно, поскольку не испытывает потребности самоутверждаться за счет обслуживающего персонала; а кто-то, едущий в автобусе, готов живьем сожрать кондуктора ввиду того, что "да за такие деньги, да такой проезд, ...!!!" Впрочем, это опять-таки зависит от человека, а не от социальной роли.
Еще я во время учебы в институте избегала деканата как чумы, поскольку со студентами там общалась тетка самого зверского нрава. Выделывалась, как хотела. Привечала только дипломников (видимо от радости, что скоро они исчезнут из института). Я понимаю, зарплата маленькая, работа не самая интересная. Но что так отрываются на мне - это я воспринимать спокойно не могла.