Ну меня память подводит... саму фразу помню, а вот где...
Тем более, что в фильме это не только по локациям перемешано, но зачастую и между персонажами. Я в свое время аж подпрыгнула, когда фразу о Эовин у Гримы услышала. Но это тонкий политИк от сценаристов. Они этим очень гордятся.
А Шелоб, да - зверушка, которой на все и на всех глубоко пофиг. Кроме себя любимой. Поэтому и вправду - кроме нее Голлуму в добыче Прелести... Хотя, мы не знаем - как бы себя повела Шелоб, если бы страпезничала Фродо вместе с Кольцом... Хммм... любопытно. Ну, разумеется, если отринуть сам ужас предположения такой трапезы.
Впрочем это все - "что было БЫ, если было БЫ"

...