[Addams]

Традиционно напекла имбирного печенья. Так же традиционно забыла сделать оленей/лосей

0,5 стакана коричневого сахара, 1 ч.л. яблочного уксуса, 1ст.л. горячей воды, 1 ч.л. соды, 1 яйцо, 2,5 стакана муки, 100гр сливочного масла (~комнатной температуры), 0,5 стакана меда, по 1 неполной ч.л. корицы, имбиря, мускатного ореха (можно больше/меньше, в зависимости от личной любви к специям)
Смешать муку, соду, соль, пряности. Масло растереть с сахаром до кремообразного состояния. В смесь добавить мед и яйцо, мешать до гладкости. Добавить горячую воду и уксус, перемешать. Добавить смесь муки и пряностей, вымесить, разделить на две части, положить на 1 час в холодильник.
Раскатывать не слишком тонко, печь при 180С где-то 12-15 минут. Главное - не передержать