Добраваутра, Кондитерская!
Нешто (ттт) дела налаживаются?
Цитата:
Сообщение от арве
насылает. Вместе-то получшее, чем одной погоде отдуваться... 
Так что у меня совсем даже не хандра. Но Владыка - всегда кстати.
А скайпель вроде как у меня технически того-этого... низзя, ай-яй-яй... Палантир, как хворь прогонит, так обещалась (сама предложила) у меня это ай-яй-яй проверить. |
Вместе всегда лучше и можно пережить не только паршивую погоду!
Даёшь
арве скайпель!
Цитата:
Зато щас хвастать буду - чего наготовила и чего завтра еще наготовлю. Отварила кусочек лосося. Завтра на этом бульоне супчик буду делать. Запекла ребрышки в пакете. В кастрюльке поэкпериментировала с картошкой-фри и резаными шампиньонами. Все замороженное. По рецепту - это всё в горшочках в духовке делать надо было. Но когда я домой приползла, поняла, что на горшочки меня не хватит. Поэтому рецепт изменила. Поместила все в кастрюльку слоями. Чуток подлила кипяченой воды и на огонь. Когда заморозка немного отошла - я туда вбухала 200 грамм сливок. И... увидела, что многовато. Суп получается. Отчерпала лишнее в мисочку и давай тушить на медленном огне. А жидкость эту пустила на соус. Никогда не делала. Позвонила Ро, проконсультировалась. Просеяла в глубокую сковородку муку, поджарила слегка (явно маловато) и потихоньку стала жидкость подливать. А потом - еще пришлось мучицы прибавить. Комочки, конечно , были. Но для первого раза соус получился хороший, вкусный, сливочно-грибной.
А завтра еще что-нибудь с курятиной сделаю. Проще всего - запечь, да и на работу брать будет можно (также, как и ребрышки). Но... в таком виде она уже поднадоела. Может быть, если время и силы будут - тоже кусочками потушу с луком, чесноком и укропом. Ну да ладно. И так - умница-красавица. Особенно, если учесть, что я всё это делала, периодически отползая и валясь в полуобморочном состоянии...
|
Обалдеть! Хорошо, что у меня через 10 минут обед. А то бы захлебнулась слюной безнадёжно.
Цитата:
Сообщение от consalt
решение нашла простое
хрум и проблемы больше нет
|
Вот бы так все проблемы решались! Заодно и витаминами закинулась!
Новостей пока что опять снова всё исчо нет, но тем не менее - то, что форум бо-ме заработал - уже неплохая новость.
А то сёдня ж последний день, када можно гадать. Завтра Крещение!
А пока актуальное к обеду (у меня он, правда, уже закончился).
