Внимание, загадка:
Очень популярная и очень старая (еще 19-го века) турецкая народная песня
Вот эти вот звуки, которые буквами с надстрочным знаком - это не "у" и не "ю", а что-то такое среднее.
Ну так вот. Внимательно послушайте мелодию - из нее сделана одна популярная и всем известная вещь, которую все-все-все слышали. Какая?