Цитата:
Сообщение от Aran Thranduil
С добрым утром, кстати. Варенье варите?
|
И Вам того же.
Нет, в данный момент я его ем.
Я именно про недоваренное. Ну знаете традиционную методику, взять там фрукты-ягоды, засыпать сахаром кил на кил, дать постоять, чтоб сок выделился, а потом варить методом трех закипаний. Так вот когда варенье первый раз закипит только, и его с огня снимут - вот тогда оно самое вкусное!! Но оно, зараза, не хранится.
У меня сейчас аморель во всех кастрюлях на разных стадиях, так вот чую я, что содержимое одной кастрюли мы просто так слопаем, в недоваренной стадии.
Облизывающийся смайл.