Мы как раз сегодня с мужем обсуждали твою мысль, Кайо. Ванька вот что сказал: И Саурон, и назгулы, чувствуют кольцо сильнее, если они на кольцо нацелены. Но у них каждый раз другие цели. Ангмарец тогда, на мосту Минас Моргула, почувствовал кольцо, но на уровне "что-то здесь не так...". А прислушиваться-принюхиваться не стал, потому что у него было другое задание.
Всю дорогу и Гэндальф, и Арагорн только и делают, что отвлекают саурона от Мордора. Об этом же прямым текстом написано - и не раз!
А если бы Саурон знал, что кольцо направляется в Мордор, стал бы он возиться с этим Минас Тиритом! Он бы и назгулов послал кольцо выискивать, и сам бы око навел. Тогда уж точно никаких шансов у Фродо бы не оставалось.
А насчет птичек-зверушек в Мордоре - боюсь, Дин, птичек там особо не водилось. Разве что мухи с красным пятном на спине... И потом, какой смысл рассылать шпионов по своей собственной стране, когда там и так полно орков? За орками что ли приглядывать? Да, с этим он просчитался: наблюдали бы за Кирит Унголом насекомые какие-нибудь местные - никаких проблем бы не было. Да уж, все говорит о том, что ему было не до собственных владений: столько всего интересного творилось на западе!
Кстати о психологии: предположим, я - школьный учитель. Если во время контрольной на последней парте завязалась драка, и дерется полкласса, замечу ли я тихого ботаника на первой парте, который открыл учебник и нагло списывает?