Басковых и прочих киркоровых не слушать ни под каким соусом!
Насчет лучшей - тут пойдет сплошная вкусовщина, но я в любом случае рекомендую послушать оригинальную версию, с Брайтман и Кроуфордом (хоть я Сарку и плохо перевариваю).
Это, так сказать, классика.
ЭДИТ: а что это за версия с Nightwish? Первый раз слышу. Было бы здорово заполучить ее для коллекции. (Типа намек
)