Боромир - наследник трона Гондора (потенциальный). Он привык думать сначало о благе страны, а потом - обо всём остальном. И еще - он привык всего достигать силой - он же Воин. А кольцо давало ему - точнее, ему так казалось - возможность своими силами защитить Гондор.
А Мерри.. Не думаю, что он бы поддался.
Cath, не думаю, что Мерри пожалел бы Голлума. Имхо, тут он ближе к Сэму.