[Ант]

Вот что могу предложить:

For me, Hobbiton was gonna be the thing that was gonna take forever.

Я думал, что потребуется вечность, чтобы создать Хоббитон.

l just couldn't imagine we'd find Hobbiton intact as we found it...

Я не мог представить, что мы просто найдем Хоббитон

Как раз тот случай, когда от перестановки слагаемых меняется сумма

...and there was Hobbiton.
...и здесь был Хоббитон.

По-моему, интонацию точнее передаст вот такое:
И вот он - Хоббитон.

To this day, if you were to go visit it, it will always feel like Hobbiton.
С этого дня, если вы были здесь, вы будете ощущать здесь Хоббитон.

Как насчет такой формулировки?

До сегодняшнего дня, если приехать сюда, здесь ощущается Хоббитон.

The Weathertop you see in the movie exists in physical form...
Заверть, которую вы видите в фильме существует на самом деле...

...in terms of the wide shots because of a visual-effects shot.
...в виде широких снимков благодаря визуальным эффектам. ???

Предлагаю:
Заверть в фильме показана в общих планах
при помощи визуальных эффектов.

Так что на самой местности ничего делать не нужно было.

В слове "местности" была опечатка.

So that was a location that we could sort of, you know, hump the equipment in...
Так что это место, ???

...or chopper the equipment in to kind of do on the day.
???

Так что это было место съемок, куда мы могли оперативно забросить оборудование
на вертолете и управиться со съемками за один день.

The horse chase basically culminates in the riders...
Лошадиная (???) погоня приходит к кульминации...

Конная погоня

What my concept is, because this scene is made up...
Моя концепция состояит в том, что поскольку эта сцена составлена...

лишняя буква в слове "состоит", я бы вместо "составлена" предложила "рассматривается", тогда следующая фраза будет выглядеть так:

...of three primary kind of angles, it's like...
...с трех остновных углов...

лишняя буква в слове "основных"

But it has beautiful forests, and it has a lovely river running through it...
Но здесь прекрасные леса, и бежит красивая река бежит через них...

первое слово "бежит" можно убрать

...very vibrant green moss which just covers everything.
...очень живым (???) зеленым мхом, которым покрыто все

пышным/густым мхом - если он такой бывает

lt's a beautiful location and the access is good.
Это красивое место и доступ (???) хороший.

Это красивое место и сюда легко добраться.

Пока все, еще над парой мест мне подумать подольше нужно.