По поводу ножей и вилок мне вроде объясняли, что это от местности зависит. Вроде в Германии их нужно класть по окончанию трапезы параллельно справа ( положение стрелки часов, показывающей 15 минут), нож зубчиками к вилке, в Англии – перед собой (стрелка на тридцати минутах) а во Франции еще как-то, я забыла.
Обычно кладу по-английски, как то удобнее
__________________
"Выбора нет - счастье неизбежно!"(с)
bugi_vu
"В земле была нора, и в этой норе жил хоббит" (с) Дж.Р.Р.Т.