[Manticore]

Предлагаю причины, объясняющие поведение Ходока, на выбор:

Причина раз.
Предположу, что Ходок просто растерян, именно потому, что в отличие от Арагорна, знал хоббитов лично, еще в "другой жизни". Он испытывает к ним теплые чувства по старой памяти, плюс понятную в такой ситуации неловкость. Тем более, они его не узнали. Он не знает, как себя с ними вести. Открывать себя он пока не хочет, но возможно, ему хочется, чтобы хоббиты признали и приняли его без письма Гэндальфа. Но начать задушевный разговор за кружечкой пива как-то неловко (кто он им, в конце концов?), медовые речи вести не приучен, да и, будучи замкнутым, дружеские слова с трудом подбирает. Пытается вести себя соответственно профессии - не получается.

Причина два.
Он - рейнджер-одиночка, и его, естественно, злит беспечность хоббитов при такой нешуточной опасности. Ему хочется преподать им урок, да и прояснить ситуацию и узнать их позиции тоже не помешает. Но в сочетании с "причиной раз" это дает результат не совсем логичный и понятный: не допрос, не разговор.

Причина три.
Кошка хорошо написала про шахматы, так что я позволю себе воспользоваться этой аллегорией. Например, взглянуть на ситуацию глазами мастера-шахматиста, играющего с игроком-неучем. Но не ради личной победы, а, например, некую показательную партию. Он, мастер, продумывает четкие и совершенные комбинации, а его оппонент своими бестолковыми ходами все портит раз за разом. Его злость можно понять. Даже не столько на Фродо или себя самого, сколько на судьбу в целом и на нескладывающуюся игру в частности.