Тари, неужели повсюду только и разговоров, что о спивающихся силами Сверчка пуристах! Горе мне! *расплетает косу и начинает по одному дергать в унынии волоски* Как же так!
Ну, что ж придется пересмотреть карту алкогольных напитков. Предлагаю, чтобы не произошло резкого перехода, продолжить сухими винами, опять же глинвейном (от него не откажусь никогда!), а там и чай-кофе-потанцуем...
А мате я не пробовала никогда. Предпочитаю зеленый (японский или китайский) или черный индийский асамо или дарджилинг. Черный, между прочим, пью по-английски

с молоком.
А вот кофе я как-то не очень, да и на ночь глядя, хотя мне еще работать...