*страшным голосом* Кто тут поминает пуристов всуе?
А на самом деле - в чем проблема? Гэндальф и в книге, и в фильме знает значительно больше, чем рассказывает. Про хоббитов особенно. Моя собственная нежно любимая теория - Гэндальф же сам лично про них и спел в свое время. Так что они - его личный собственный sub-creation в рамках темы "Люди". Это, впрочем, оффтоп.
А что, в фильме упоминается бабушка Голлума?
По книге, имхо, Гэндальф ее не знал, а узнал эту историю от самого Голлума - что не отменяет того, что у него были и другие сведения о народе Голлума.