Ну да, знаем мы это высказывание Фредди, знаем... Очень удобно было про жвачку писать, помня именно об обратном смысле его высказывания. Это его мнение
Но Меркьюри сам писал музыку, для себя, конечно, как и подавляющее большинство рок-команд. Поп-исполнители музыку не пишут, у них есть авторы. Это марионетки в руках продюсеров.
Композиторы-классики не ради наживы создавали свои бессмертные шедевры, многие из них умерли в нищете..