Да ладно, одного вполне хватает. Даже для одновременной записи, я уж не говорю о последовательной. Весь вопрос - где его расположить, чтоб гитара и голос были слышны и не забивали друг друга. Уж всяко будет лучше чем диктофон (и ведь там тоже один микрофон).
Пример в студию нужен?