Ilana, еще Пушкин говорил, что умный человек знает, с кем имеет дело.
Люди определенного контингента и в самом деле воспринимают вежливую речь в ответ на свое хамство как проявление слабости. Так что можно на всю улицу и не ругаться, а негромко, но доходчиво объяснить ситуацию таким типам.
Употребление матерных слов в чрезвычайной ситуации еще не свидетельствует о невоспитанности человека и его неинтеллигентности.
А вот снобизм свойственен, как правило, людям ограниченным и совершенно неинтеллигентным.