У меня вопрос к Ezh-у. Вы пишете: "Была дана оценка пиву, а не людям, его пьющим." С каких это пор напиток оценивается при помощи определений, обозначающих человеческие качества?
Если бы мистер Лэймар сказал, что пиво невкусное, противное - это было бы оценкой пива, а не оценкой людей.
Если вас попросить оценить, скажем, пальто, вы что скажете - это пальто теплое, сшито из качественной ткани или - это пальто для хорошего человека? Господин, который заявит, что последнее утверждение тоже характеризует пальто, просто продемонстрирует, что не только не знает русский язык, но и имеет серьезные проблемы в плане логического мышления.
Далее. Насчет мата. Изначально матерные слова несли сакральную функцию (вроде бы об этом уже упоминалось). Корни матерных слов по своему происхождению старославянские. (Почитайте любую серьезную энциклопедию по культурологии.) Матерные слова - это часть еще языческой, дохристианской русской культуры. Просто сейчас, когда эти слова и выражения, если можно так выразиться, обесценились и употребляются зачастую бездумно, они стали восприниматься как нечто маргинальное.