Ёж, реакция на мат - это личное дело каждого человека. Мы говорим о правомерности мата - когда можно и когда нельзя. И если (по Вашему утверждению!!!) схема "Не всегда но иногда" позволяет делать однозначные решения, то её несомненно следует предпочесть Вашему "Не все но избранные".
