Выделяешь лицо на первой картинке с помощью лассо (вторая сверху кнопа в левом ряду).

Лассо лучше сделать Polygonal (прежде чем выделять, правый клик на кнопку лассо и выбираешь из выпадающей менюшки это самое Polygonal Lasso Tool). Копируешь выделенное: Ctrl+C. Открываешь вторую картинку, вставляешь Ctrl+V. Ну там резинкой подчищаешь лишнее... для начала