Nimestel, я имела в виду "церковные каноны" вообще, и я в общих чертах представляю, насколько они различаются для православной, католической, и различных протестанских церквей

И что именно считать церковным каноном в каждом отдельном случае - это надо у людей, имеющих непосредственное отношение к церкви, спрашивать
А возвращаясь к красоте - в принципе, определить эталон красоты для каждой эпохи и каждого народа вполне реально. Думаю, эталон представляет собой совокупность неких канонов или что-то в этом роде. Ряд черт, считавшихся наиболее привлекательными в то или иное время у тех или иных народоввполне поддается определению. А нашим потомкам, веке в 22-м будет гораздо легче определить "каноны" красоты 20-21 веков, чем нам

Я так думаю. Исследователи всегда найдутся.