Я так понял, что Вигнер утверждал, что процессы, которые наблюдатель использует для измерений, влияют на картину мира таким образом, что новые измерения, то есть фактически новые процессы, становится "проще" производить/они дают более точную информацию. Это я и назвал ростом "квантовой информации" (откуда "вероятность"? это не мое

). Это Вигнер имел в виду?
Измерение координат и импульса электрона, действительно, не добавит информации о константе Планка. Это так, для примера процесса. Существует масса способов вычислять постоянную Планка, в том числе те, которые не опираются на квантовую электродинамику, и даже те, которые используют обратимые процессы.