С именами собственными не всё так однозначно. Например, на первых вариантах надписи на дверях Мории как раз и было "aran Voria". Лениция в именах собственных вообще происходит как-то нерегулярно. К примеру, там же, в пятом томе, в Этимологиях: "Fingolfin aran Chithlum".
Но от себя замечу, что в ранних текстах (то есть в названиях на "ранних" по внешней истории языках) лениция происходила почти везде. Позже Толкин, видимо, постепенно начал приходить к идее о том, что имена собственные вообще изменять не стОит (хотя это только мои предположения).
Согласен с Элвином, что имена собственные в родительном падеже лучше не подвергать лениции. С прилагательными тоже всё неясно, но, как показано в этой статье:
http://www.phy.duke.edu/~trenk/elvish/mutations.html (раздел "An investigation of adjectives"), прилагательное-определение всё же чаще мутирует.
А после определённого артикля имена собственные должны мутировать и в "развитом" Синдарине: iVaranduiniant, iDrann (из "Королевского письма" - эти примеры тоже обсуждаются в статье, в разделе "The definite article").