По соображениям здорового питания
В основном овощи и мучные изделия, похлебки и каши. Они не были как раз такими очень мускулистыми, а наоборот, с определенным слоем жира. Считалось, что овощи делают их сильными, а жирок - дополнительная защита от ран. При этом раскопки показывают, что плотность костей их намного больше, чем у людей, питавшихся мясом. Это по исследованиям кладбища гладиаторов в Эфесе.