Ой-ой-ой, какая вкуснота! А у нас в Ростовской области дикие грибы признаны ядовитыми, независимо от вида, так что - либо щампиньоны с вешенками, либо замороженные, либо сушеные, либо солено-маринованные - из магазина. Да и то последние преимущественно Китай, а у них там то, что в Сибири называют груздем, имеет вид не пойми чего (говорят страшно полезные). А по мне, так наш настоящий соленый груздь, либо рыжик - так самое то. Так ведь практически не достать
.