Ну а что?
Полюбить - так королеву, целибатиться - так всем...
О семейных традициях - это лишь предположения, увы. Я, на самом деле, очень боюсь увлечься ими и начать утверждать то, что на деле ничем не подкреплено.
И мне, если откровенно, тоже ближе "не захотел себя связывать". Позволю себе еще одно предположение - гномы были упрямы аки рогатый Балрог, поэтому в браке им жилось, думается, весело
Торин просто не захотел навешивать на себя хомут чьего-то еще мнения - у него и так этих самых мнений было вокруг достаточно.