[???]

Сообщение от Eldariel

Помещиком его сложно назвать, все же это понятие носит несколько иное значение. Но, видимо, он действительно был крупным землевладельцем и сдавал землю в аренду + возможно, нанимал работников для обработки собственных угодий, продукт с которых потом шел на продажу.
И еще, возможно, весьма помогало немалое наследство, полученное от родителей.
А потом еще и сокровища.

В последней главе "Хоббита" его прямым текстом называют "Бильбо Бэггинс, эсквайр". А эсквайр - в традиционном значении времён "старой доброй Англии", "отражением" которой является Шир - это, насколько я знаю, как раз и есть мелкий помещик, владеющий какой-то деревушкой и сдающий земли её жителям в аренду. Конечно, в Англии, где не было крепостного права, пропасть между помещиком и "его" крестьянами была не столь огромной, как у нас в России (википедия приводит на этот счёт такое утверждение: "...и таким образом играющего доминирующую роль в жизни деревни, в том числе и через попутное занятие административных постов, например, ректора местной церкви" - у нас совершенно немыслимое ). Церквей в Шире нет, но Бильбо вполне мог исполнять какую-нибудь другую почётную должность местного масштаба, не слишком обременительную и не требующую больших затрат времени.
Бэггинсы вряд ли были особо крупными землевладельцами (судя по тому, что женитьба на дочери Тука столь заметно увеличила богатство Бунго), но не работать самостоятельно на полях они возможность имели.
В "Хоббите" слуг у Бильбо нет (во всяком случае, они ни разу не упоминаются, хотя должны бы, если бы были - хотя бы в последней главе). Готовит он точно сам. В начале "ВК" у него, если не ошибаюсь, появляется только садовник - слуга не столько необходимый (вроде горничной или повара, которых по-прежнему нет и не будет), сколько "статусный". В фильме садик у Бэг-Энда показан настолько крохотный (скорее палисадник, чем сад), что держать садовника специально для него - явно показная роскошь. Впрочем, это тоже достаточно характерно для "старой доброй Англии": в старину тамошнее благородное сословие меряло престиж по количеству прислуги, и в результате в дворянских домах была пропасть слуг, для которых не было никакой работы - им платили просто "за присутствие", и они потихоньку спивались от безделья . Похоже, что привезённые из Эребора сокровища Бильбо никак не пустил в дело (то есть не прикупил на них ещё земли для сдачи в аренду, не вложил в какое-нибудь производство вроде мельницы или кузницы), а просто понемногу тратил - жил же, как жил ранише.