Кондитерская "Запределье" - Фан-Клуб Ли Пейса

[Ирен Адлер]

так.. меня сейчас голодные домочадцы сьедят)



---------- Сообщение добавлено в 21:23 ---------- Предыдущее сообщение было в 21:17 ----------

..-я кажется, похудел!)

[Добрая ведьма]

Сообщение от Ирен Адлер

так.. меня сейчас голодные домочадцы сьедят)

Ой, скорей корми! А то как же Кондитерская без хозяйки останется, а?
Я тоже, пожалуй, отправлюсь на боковую.
Хорошо посидели, однако

Сказочно-сонная гифка на прощанье...

[Ирен Адлер]

О, черт!! Это все таки нарезали..



It was Tarsem [Singh]’s idea that I would come in and introduce myself as Roy to everyone and that I would be in a wheelchair. […] It was great, it got the whole atmosphere on set to be a little more sensetive, and me and Catinca [Untaru] were able to connect in a more private way. -Lee Pace

[Hellga]

Сообщение от Ирен Адлер

А мне эта нравится.

Под спойлером прекрасное. Серые глаза и шикарный нос - такое чудо надо брать, пока не увели и не испортили.

[Ирен Адлер]

Сообщение от Hellga

Под спойлером прекрасное. Серые глаза и шикарный нос - такое чудо надо брать, пока не увели и не испортили.

Ты прям как Маргарита Павловна из "Покровских Ворот"
"- Пора тебя брать!!!" (С)

[Hellga]

Я не помню уже, где мне попалось выражение "пока не испортили - надо брать", но я использую его по отношению к людям уже лет десять.

[Ирен Адлер]

полезный опыт, однако.. и вывод - люди во всем мире свунячятся.. приблизительно одинаково) Это я про свои японско-китайские запросы..



---------- Сообщение добавлено в 22:12 ---------- Предыдущее сообщение было в 22:06 ----------

У меня сегодня явный передоз.. по фотографиям)







---------- Сообщение добавлено в 22:14 ---------- Предыдущее сообщение было в 22:12 ----------

...ну нельзя ж вот так просто взять и не запостить еще вот эту...

[Hellga]

А я в честь пятницы - с рецептом простой и вкусной штуки. Арепы - это такие латиноамериканские кукурузные оладьи с сыром. Они бывают совсем толстенькие, а бывают относительно тоненькие, я вечно путаю которые венесуэльские, а которые колумбийские. В любом случае, вкусные и простые (я вообще читер, я как правило покупаю в латинском магазине готовые, которые можно сунуть в тостер и лопать через пару минут). На уличных ярмарках они очень популярны.

2 1/2 чашки кукурузной муки мелкого помола (если есть выбор - той которая "быстрая", рецепт на нее рассчитан)
1 чайная ложка соли
2 3/4 чашки горячей воды
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
Растительное масло для жарки

Смешать муку с солью, влить горячую воду, все время перемешивая деревянной лопаткой, потом влить растопленное масло. Все перемешать, накрыть пленкой и дать отдохнуть минут 15-20.

Сделать из теста примерно 20 шариков, потом их раздавить (не надо скалки) до размера примерно 8 см в диаметре и чуть меньше сантиметра в толщину.

Жарить их примерно 5 минут на каждой стороне на среднем огне на хорошо промасленной сковородке.

Снаружи они должны быть с корочкой, а внутри - мягкие. Самый распространенный вариант - это пока они еще не совсем пропеклись, между двумя засунуть кусок сыра, обычно моццареллу используют на ярмарках, а в интернете я и с чеддаром рецепты видела, в общем, кто какой любит, и дожаривать уже с сыром.

Если делать толстенькие, то они толщиной 2-3 см и их нужно потом "доводить" в духовке, на сковородке они не прожариваются.

[Ирен Адлер]

Hellga, слушай, это гениально вовремя.. меня уже замучал куль с кукурузной мукой, которую я не знаю куда девать! Завтра же и пристрою!

[Hellga]

Потом обязательно напиши, получилось или нет. Мне самой интересно, что будет если использовать абстрактную кукурузную муку, а не специальную masarepa. У нас тут столько разновидностей кукурузной муки и крупы что я впадаю в прострацию и всегда покупаю только конкретно то, что указано в рецепте.

[Dwarfy]

Сообщение от Ирен Адлер

кстати, только сейчас на фотке, которую арве принесла.. заметила, какой у него свитерок замусоленый Кыця, буся... капусточка.. свитерок новый не купил.. поиздержался.. ы!

Ирен, а к этому свитерку еще плюшевая шубейка есть...))))

[Ирен Адлер]

Сообщение от Dwarfy

Ирен, а к этому свитерку еще плюшевая шубейка есть...))))

КАПЕЦ! ЭТО ГЕНИАЛЬНО!!! Четыре одежки сразу))))))))))))))))

Я считаю, что на конкурсе капусточек - Пейс - председатель жюри)))

[Hellga]

Ой, мама.

[Ирен Адлер]

Сообщение от Hellga

Потом обязательно напиши, получилось или нет. Мне самой интересно, что будет если использовать абстрактную кукурузную муку, а не специальную masarepa. У нас тут столько разновидностей кукурузной муки и крупы что я впадаю в прострацию и всегда покупаю только конкретно то, что указано в рецепте.

Обязательно напишу! Вообще.. у вас то кукуруза ядреней нашей.. думаю, это может повлиять на насыщенность вкуса..

---------- Сообщение добавлено в 00:41 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:40 ----------

Сообщение от Hellga

Ой, мама.

именно. Шоб не змерзло дитятко))))

[Hellga]

У нас тут, кстати, "капустности" учат еще в детстве, потому что вечно то на улице холодно-в помещении топят так что хоть помирай, то на улице жара-асфальт плещется, а в помещении морозилка, ногти синеют. Вот и ходишь - потому что не угадаешь, как где будет. А еще он, я подозреваю, из мерзлявых, он же в южных краях рос.

---------- Сообщение добавлено в 17:50 ---------- Предыдущее сообщение было в 17:43 ----------

Сообщение от Ирен Адлер

Обязательно напишу! Вообще.. у вас то кукуруза ядреней нашей.. думаю, это может повлиять на насыщенность вкуса..

Там главное отличие в технологии обработки зерен, но я в этом не специалист. Знаю только что для разных блюд нужно разное. И оно бывает разного помола и разного цвета к тому же (белая, синяя и желтая). У нас половина ряда в супермаркете кукурузной мукой и крупой забита. Я не спец, я на бумажке пишу что именно должно быть, и именно такое и подбираю.

именно. Шоб не змезло дитятко))))

Да Бог с ними, с десятью одежками - сама шубейка эта... то ли оно так и задумано, то ли по ней все химчистки обрыдались уже.

[Ирен Адлер]

Сообщение от Hellga

У нас тут, кстати, "капустности" учат еще в детстве, потому что вечно то на улице холодно-в помещении топят так что хоть помирай, то на улице жара-асфальт плещется, а в помещении морозилка, ногти синеют. Вот и ходишь - потому что не угадаешь, как где будет. А еще он, я подозреваю, из мерзлявых, он же в южных краях рос.

Ну, в общем, логично.. я сама, не без греха.. постоянно в кофточках, ибо кондёры в помещениях, а на улице жарко.. ну это летом..
Кстати, недавно читала в каком-то мед журнале, что обнаружили связь между мерзлявостью и гемоглобином в крови. Если низкий, то человек мерзлявый. Ну, вот на мне - работает железно. У меня он всю жизнь низкий, так я кофты снимаю только после 28-ми ..

---------- Сообщение добавлено в 00:55 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:51 ----------

Сообщение от Hellga

Там главное отличие в технологии обработки зерен, но я в этом не специалист. Знаю только что для разных блюд нужно разное. И оно бывает разного помола и разного цвета к тому же (белая, синяя и желтая).

У меня как раз желтая..

Сообщение от Hellga

Да Бог с ними, с десятью одежками - сама шубейка эта... то ли оно так и задумано, то ли по ней все химчистки обрыдались уже.

Мне кажется - это окрас такой

[Hellga]

Сообщение от Ирен Адлер

Кстати, недавно читала в каком-то мед журнале, что обнаружили связь между мерзлявостью и гемоглобином в крови.

Гемоглобин - один из факторов, это давно известно что анемики мерзнут. Еще щитовидка - основной кандидат (ну там ряд факторов, не только мерзлявость, для определения нужно ли проверять щитовидку). Ну и просто индивидуальные особенности организма. Та же цифра 36,6 как "нормальная" температура тела - это всего лишь условность, у людей она в течение суток меняется на полградуса, а у разных людей может в пределах, ЕМНИП, двух градусов варьироваться.

У меня как раз желтая..

У нас арепы делают из белой кукурузной муки. Главное отличие этой муки - ее сначала как-то не то варят, не то парят, потом сушат обратно. В общем, сложности какие-то. Но попробовать с обычной можно, чисто посмотреть что получится.

Мне кажется - это окрас такой

Я тоже уверена что это окрас такой, не пошел же бы он в засалившемся-скатавшемся на люди, но выглядит все равно ужасно, по-моему.

[Добрая ведьма]

Что-то новенькое, "галактическое"

[Эльда]

ой, а у нас кукурузную муку попробуй еще найди... какие там виды
у меня и новозеландская Павлова только в проекте, потому что нужен туда кукурузный крахмал

[Addams]

Сообщение от Добрая ведьма

Что-то новенькое, "галактическое"

Ой, а откуда это? Какие там суровые мужчины, однако. Это мне кажется, или Ли опять в чем-то растянутом и затасканном?

[арве]

О, я кажется проснулась. Только сейчас увидела, что постить можно и нужно. Лайкнула не всем, простите, но понравилось почти всё (да-с, мы всеядныя). Держите.

[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
 

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
 

А по поводу "галактической" одёжки - так там все помятенькие. И потом, на Ли любая одежка, как смокинг, даже та преусловутая шапчонка красненькая

[Ирен Адлер]

Сообщение от Добрая ведьма

Кстати о Ли. Его там преступно мало! Непростительно мало! Недодали! Даешь революцию!
И да, вся эта фигня с экзорцизмом меня позабавила

Его там потом будет все больше.. как-то к концу разошлись, но сам сериал презабавный

---------- Сообщение добавлено в 13:18 ---------- Предыдущее сообщение было в 13:17 ----------

Сообщение от Добрая ведьма

Что-то новенькое, "галактическое"

Ой, как интересненько... д-с, моя прелесть, нам инересссссненько!...

---------- Сообщение добавлено в 13:21 ---------- Предыдущее сообщение было в 13:18 ----------

Кстати, засада.. я все пытаюсь, по мере возможности Запредельникам репу подымать.. а видать поставили ограничения какие-то.. я уж и так и эдак.. а мне все пишут, подымайте кому-то другому. Тьфу..

[Добрая ведьма]

Сообщение от Ирен Адлер

Его там потом будет все больше.. как-то к концу разошлись, но сам сериал презабавный

Ура-а-а!!!
*вскакивает и начинает танцевать джигу*

---------- Сообщение добавлено в 14:31 ---------- Предыдущее сообщение было в 14:28 ----------

Сообщение от Ирен Адлер

Кстати, засада.. я все пытаюсь, по мере возможности Запредельникам репу подымать.. а видать поставили ограничения какие-то.. я уж и так и эдак.. а мне все пишут, подымайте кому-то другому. Тьфу..

Ирен, я минуты две чесала репу, пытаясь понять, что ты имела в виду под словом "репа" и как собираешься ее поднимать. Теперь дошло-таки до утки!
Кстати, мне тоже так пишут почему-то

[Loretta S]

Девушки, прежде чем снова поднять репутацию одному и тому же человеку - надо поднять другим десяти участникам. Значит, вы пытаетесь поднимать - одним и тем же. А надо "сделать круг".

[Ирен Адлер]

Loretta S, да вот.. у меня такое ощущение, что я уже 20-ти подняла, все не выходит

*Бегает за Пирожником по Кондитерской и дразниться* - А Липейсовы штоны во фсе стороны равны! Зеленые штаны - ку два раза!! ))))

[Loretta S]

Ирен записывай. ))) Веди график дежурств. )))))
Да и спасибо что вернула мальчика домой ))) я тебе за это тоже при случае подниму. )))

[Добрая ведьма]

Loretta S, спасибо, теперь буду знать

---------- Сообщение добавлено в 14:49 ---------- Предыдущее сообщение было в 14:45 ----------

А пусть еще один динозавр тут поживет. Надеюсь, его видно

 

[Ирен Адлер]

М-дя.. что-то не много инфы по этой фотке.

Ладно, подождем...





---------- Сообщение добавлено в 13:57 ---------- Предыдущее сообщение было в 13:53 ----------

Вести с полей! Транслейт плиз! А?)

AMC announced today that it's giving series orders to two more dramas: The eighties-set Halt and Catch Fire, and the Revolutionary War–set Turn. Halt stars Lee Pace as a brilliant IBM salesman, and the show is set within Texas's "Silicon Prairie." Turn, based on the book Washington's Spies, stars Jamie Bell as a cabbage farmer turned spy. Both shows are scheduled to debut next year, when AMC will no longer have Mad Men or Breaking Bad. This is what a changing of the guard looks like!

[Addams]

Фотка в шляпе - это "Белая графиня", я бы сказала, что Пейс там мимокрокодил))
А новость уже не совсем новая, о том, что Ли будет в сериале "Halt and Catch Fire" про IBM, дело происходит в 80-е в "силиконовой долине", он там очень-очень умный)).

[арве]

Про репу удивилась. Лично тебе. Ирен, подняла ее без проблем. Кстати до того как сама знаешь что. Спасибо. Сейчас попробую и остальным, интересно. Кстати, у меня Летушке не поднимается, почему-то. Ну-ну.
А вот еще порция того, кого много не бывает.

[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]