Кондитерская "Запределье" - Фан-Клуб Ли Пейса

[Эльда]

звучит жутковато бедные дети, а как же наши стандартные бутерброды с колбасой, сосиски в тесте и жаренные пирожки с капустой? и яблоко обязательно.

[Hellga]

В теме американца, к тому же пирожника, тема американской кухни не может быть оффтопом, правильно?

Сообщение от Эльда

звучит жутковато бедные дети, а как же наши стандартные бутерброды с колбасой, сосиски в тесте и жаренные пирожки с капустой? и яблоко обязательно.

Почему бедные, они это любят. Так же как тут жутко популярны конфеты Twizzlers. Я и их в Россию привозила - единственный человек который решил что их, возможно, можно есть - это моя шестилетняя троюродная племяшка. Это я еще клубничные, а не лакричные привезла. А у нас на работе народ за эти Твиззлеры передраться готов, если вдруг они в конфетной миске попадаются. Впрочем, я еще ни разу не встречала американца способного оценить селедку под шубой. Так что мы квиты.

Сосиски в тесте тут, конечно, любят. Но не в школах. Есть одна забегаловка, там сосиски в тесте не в обычном, а в сдобном тесте для баранок (soft pretzels). Вкуснотища. При том что я сосиски иначе вообще не ем. А хот-доги - вообще традиция. В США - на бейсбольных играх едят хот-доги, а в НЙ - традиция лопать хот-доги купленные у уличных разносчиков. Нью-Йоркский хот-дог - он простой как молоток. Булка, сосиска, и либо кетчуп, либо горчица (можно острую, похожую на русскую, можно сладкую), либо и то и другое. Все. А вот чикагский хот-дог - это сложносочиненное блюдо где поверх сосиски кладут горчицу, лук, релиш, помидоры, перцы и маринованный огурец. А еще бывают чиз-доги (поливают сырным соусом, при изготовлении которого ни один кусок сыра не пострадал) и чили-доги (поливают супом чили, это очень густой суп, из серии "ложка стоит" - правильный - очень вкусный, у нас есть забегаловка где каждый день 12 разных видов чили). А бывают чиз-чили-доги, где сосиску поливают чили, а потом сверху сырным соусом.

А стандартные российские бутерброды кусок хлеба-масло-колбаса тут как класс не существуют. Вообще. Зато существует много разных сэндвичей, о них можно много писать. Но получить представление о сэндвичах можно зайдя в забегаловку Subway которые в России точно должны быть, потому что я видела одну такую в Е-бурге еще в 2003 году.

А понять почему многие дети предпочитают брать из дома сэндвич с арахисовым маслом и желе, можно полистав вот этот блог, в котором Чикагская учительница протоколировала кошмарненькие школьные обеды в течение целого года. Вообще тут есть школы где кормят значительно лучше, но и таких полно (смотреть не свежие записи, а старые, с января 2010 года).

[Эльда]

кухня в принципе не может быть оффтопом))))
и вообще, мне это жутко интересно, вроде и люди одинаковые везде, а, смотри, вообще не так как у нас

[Hellga]

Сообщение от Эльда

кухня в принципе не может быть оффтопом))))
и вообще, мне это жутко интересно, вроде и люди одинаковые везде, а, смотри, вообще не так как у нас

Ну тогда я буду периодически экскурсы про жизнь в США выкладывать, точнее, ее кулинарные аспекты.

Да, про реакцию обычного американца на пирожки с капустой ничего сказать не могу - я их сама не люблю и не ем. Я с квашеной капустой и яйцом люблю пирожки. Моя мама иногда носит пирожки, в том числе с капустой, на работу, но там где живут мои родители полно чехов и поляков (там примерно так: 50% этнические немцы, причем полно русских немцев выехавших в начале 20 века, остальное - смесь разномастных скандинавов и чехов, приправить поляками, итальянцами, ирландцами для вкуса и немного досыпать простых англо-американцев, это если мы про белое население, а небелого там очень мало), причем из тех у кого сюда приехали дедушки-прадедушки, так что там многие к похожему привычные. Тут, на востоке, думаю они бы не очень понравились.

[Эльда]

как можно не любить селедку под шубой? это выше моего понимания
Сегодня смотрела Закон и порядок: спецкорпус 12 серию.
2/3 серии просидела вот так: 0_о действительно американцы думают, что мы ТАКИЕ?

Пойду сниму кокошник, сыграю медведю на балалайке, выпью на ночь водки на хрене - и спать

Если что, я всегда рада буду почитать о кухне в Америке, и традиционной, и разноэтнической, перекусах, выпечке, мясе, Джеке Дениэлсе и т.д.

[Hellga]

Сообщение от Эльда

как можно не любить селедку под шубой? это выше моего понимания

Зарисовка с натуры. Я как-то пригласила в гости к моим родителям свою лучшую подругу-американку. Она абсолютно всеядная. И вот помимо прочего на столе была селедка под шубой. Мой папа делает потрясающую шубу... Она попробовала кусочек, и прошептала мне на ухо: "Ана, твоя мама очень обидится, если я не буду доедать селедочный торт?" Я померла со смеху и сказала что никто ничего есть не заставляет, но это не торт, а салат. "Но он же слоями?!" "Ну и что, это салат." "Торт." "Салат." После чего нам надоело играть в шестилеток, но иногда мы это друг другу припоминаем.

Сегодня смотрела Закон и порядок: спецкорпус 12 серию.
2/3 серии просидела вот так: 0_о действительно американцы думают, что мы ТАКИЕ?

Не смотрела, но в утрированные стереотипы типа ручных медведей - нет. А вообще стереотипы есть, конечно, не только в телепередачах но и в жизни. Я себя иногда ощущала экспонатом из кунсткамеры, но редко. Так же как в России распространены стереотипы о США.

Хотя я с тобой согласна в том, что поражают всегда отличия в том, в чем даже никогда бы не подумала их искать. А еще США так же как Россия - большая страна с региональными различиями. Можно выделить грубо: северо-восток, он же восточное побережье или просто восток, юг, юго-запад, средний запад и запад. Внутри регионы неоднородны, но для стереотипов сойдет. Я сама хорошо знаю средний запад (там я жила 8 лет) и восток (здесь я живу уже больше 6 лет), а юг и запад знаю плохо, по поездкам в те края и с чужих слов, так что много стереотипов.

Если что, я всегда рада буду почитать о кухне в Америке, и традиционной, и разноэтнической, перекусах, выпечке, мясе, Джеке Дениэлсе и т.д.

Значит, будет. Могу даже с рецептами.

---------- Сообщение добавлено в 16:05 ---------- Предыдущее сообщение было в 15:55 ----------

"Развели разговоры про еду... а кормить кто будет? Уже даже не важно, чем."

[Хенвен]

Еще в фильме понравился эти кадры. Сейчас увидела вспомнила. Такие чисто девчачьи эмоции. Великолепно сыграно.

[Endless Summer]

Сообщение от Hellga

Зарисовка с натуры. Я как-то пригласила в гости к моим родителям свою лучшую подругу-американку. Она абсолютно всеядная. И вот помимо прочего на столе была селедка под шубой. Мой папа делает потрясающую шубу... Она попробовала кусочек, и прошептала мне на ухо: "Ана, твоя мама очень обидится, если я не буду доедать селедочный торт?" Я померла со смеху и сказала что никто ничего есть не заставляет, но это не торт, а салат. "Но он же слоями?!" "Ну и что, это салат." "Торт." "Салат." После чего нам надоело играть в шестилеток, но иногда мы это друг другу припоминаем.

Какой жизненный рассказ!
У нас в школу, помню, англичане в один из разов приехали.
Мы им тоже решили селедку под шубой забабахать
Старались, делали, а они скривились
Зато творожную запеканку стрескали за обе щёки
А немецкие друзья, наоборот, каждый раз просят сделать сельдевую шубу - их кухне это блюдо близко. Им нравится

[Добрая ведьма]

Ах!

[Ирен Адлер]

Детские песенки иногда таки доставляют!

К нам неслышно опустится звезда
И Ромашкой останется в ладони!

Ну, нусть будет в качестве эпиграфа

Доброго утречка, золотые мои!

Hellga, вот это вот:

Ну тогда я буду периодически экскурсы про жизнь в США выкладывать, точнее, ее кулинарные аспекты.

ВСЕНЕПРЕМЕННО!!! Это же страсть как интересно!
Я все вспоминаю тот знаменитый вишнёвый пирог из Твин Пикс..вот бы этот рецепт раздобыть! Я помню, что там фишка бала в том, что вишни, которые шли на пирог должны были быть немножечко.. "подгулявшими" Но, кроме подгулявших вишень, там же еще и тесто!

А по поводу восприятия кухонь разных.. тут вопрос неоднозначный. Ну, если не брать какие-нибудь совсем экзотические варианты, то, в общем, можно говорить о том, что европейцы и американцы (с вариациями), в принципе, детишки одной кулинарно-пищевой школы. Просто рамки этой школы очень широкие. Если, к примеру, даже взять мою страну, то, скажем, между западной и восточной кухней различия тоже будут - будь здоров. Кое кто в Киеве выпучит глаза на название "пляцок", а в Карпатах - с сомнением будут разглядывать тот же оливье Помнится один француз, приехавший к нам на работу обозвал борщ - горячим киселем из буряка, а англичанин - муж моей сестры - тот уминал этот же борщ так, что за ушами трещало и обещал эмигрировать в Украину, только ради того, что бы иметь возможность каждый день есть это божественное блюдо.
Опять таки, ваша покорная слуга, душу продаст за вкусный гамбургер-сэндвич-пиццу, но от традиционного в некоторых районах Польши и Германии сырого мясного фарша с приправами - меня воротит. Они это называют "праздничным" блюдом и хавают просто с придыханием. Я даже из вежливости не смогла проглотить Короче, это я к чему.... разница тут видимо, не во вкусах отдельной взятой страны, все гораздо перепутанней и смешней

[Добрая ведьма]

Ирен, здравствуй! Как настроение?

[Ирен Адлер]

Таперича, исполняем обязательную утреннюю программу!

Душ!


Кофе!


Мало кофе! Недодали!


*Слабым голосом* - плесните еще кофию... не встану же!..



- О! Ой_ ой! Ой! Подействовало!!! Снимииииитеееее меня кто-нибудь!



---------- Сообщение добавлено в 07:55 ---------- Предыдущее сообщение было в 07:53 ----------

Сообщение от Добрая ведьма

Ирен, здравствуй! Как настроение?

Примерное такое:


А что случилось? Как твое???

[Добрая ведьма]

Сообщение от Ирен Адлер

Примерное такое:


А что случилось? Как твое???

Ничего не случилось. У меня тоже все здорово.
Почему вдруг такой вопрос?

[Ирен Адлер]

Добрая ведьма, не знаю.. ну ты так официально спросила.. я как-то испугалась

---------- Сообщение добавлено в 08:04 ---------- Предыдущее сообщение было в 07:59 ----------

Ночью снилось, что я нашла бездомного и жутко грязного Дигби. Кормила его пирожками с капустой. Потом решила, что придется брать домой, потому, что жаль пса. Худой, как велосипед, замызганный какой-то до ужаса

[Добрая ведьма]

Ирен, я больше так не буду
Я вообще последнее время такую лыбу постоянно давлю - люди начинают коситься
Вот думаю, как бы потом не накрыло.
А еще у меня опять "чемоданное" настроение - несет куда-то со страшной силой!

О, еще лыба!

[Ирен Адлер]

Добрая ведьма, да ну, не парься, все в порядке Ну примерещилось что-то, это все фигня.
Ты Чудопад досмотрела?
А чемоданное .. так это хорошо!
Я вот домоседина адская просто Как две сестры-синхронистки одновременно Другой вопрос, что меня обстоятельства постоянно вынуждают куда-то "двигать собой", для меня это стресс..Но надо, надо.. а то, я мхом поросту

[Добрая ведьма]

Сообщение от Ирен Адлер

Ты Чудопад досмотрела?
А чемоданное .. так это хорошо!
Я вот домоседина адская просто Как две сестры-синхронистки одновременно Другой вопрос, что меня обстоятельства постоянно вынуждают куда-то "двигать собой", для меня это стресс..Но надо, надо.. а то, я мхом поросту

Не, чудопадную "траву" я решила растягивать, для пущего удовольствия
А насчет "чемоданов" - это периодами бывает. Тоже могу сидеть на попе довольно долго (и иногда мне это даже нравится), но все-таки в мозгу постоянно что-то ерзает. Потом как бабахнет - я срываюсь с места и куда-то несусь. Сейчас вот не могу, а хочется

А еще я жду твоих лосиков

[Ирен Адлер]

Вот - распух и нос набок скосило



---------- Сообщение добавлено в 08:40 ---------- Предыдущее сообщение было в 08:34 ----------

Сообщение от Добрая ведьма

А еще я жду твоих лосиков

Вот только что заставила новостийщика меня сфоткать. Не уверена, что на рабочем компе есть возможность обработать.. и выпузырить в инет.. ща попробую..[COLOR="#663300"]

[Добрая ведьма]

Сообщение от Ирен Адлер

От моей рожи с лосями у компа случилось суровое несварение Дома запузырю. Тут на работе компы больные на всю голову..

Ирен, ты прелесть!
Нет, меня точно скоро накроет от веселья.
Еще и такие фотки попадаются:


Это не дело - пойду отдышусь.

[Ирен Адлер]

Фу.. лосей видно плохо! И морда кривая какая-то.. а все потому, что редактора тут нормального нетути! Ы! Короче, лучше Пейсовы фотки искать буду

---------- Сообщение добавлено в 09:18 ---------- Предыдущее сообщение было в 09:18 ----------

Сообщение от Добрая ведьма

Еще и такие фотки попадаются:
[/IMG]

Это не дело - пойду отдышусь.

У! Я тоже так хочу!!! Пойду искать)

[Ирен Адлер]

Добрая ведьма, спасибо большое Засмущательно)

А я вот.. нашла..



---------- Сообщение добавлено в 09:56 ---------- Предыдущее сообщение было в 09:49 ----------

Поясок смешной)



---------- Сообщение добавлено в 10:00 ---------- Предыдущее сообщение было в 09:56 ----------

Что-то клёв сегодня... скромный



---------- Сообщение добавлено в 10:10 ---------- Предыдущее сообщение было в 10:00 ----------

Запредельный динозавр! Жаних
осторожненько - экран рвет, как Тарсем нервы

 

Разрыв сердца! Моя предупреждала!

 

Динь-динь..

 

Жуткий кадр. В фильме о том, как снимали фильм.. после сьемок этой сцены Ли так выдыхал.. видно было, что тяжко.

 

Так.. ну я не удержусь.. у меня страсть к динозаврячьим размерам! И как замечательно, что теперь их можно прятать

 

 

Так, контрольный в голову.. и я побежала

 

[Добрая ведьма]

Вот еще к "улову" - экземпляр со щечками.



---------- Сообщение добавлено в 11:13 ---------- Предыдущее сообщение было в 11:11 ----------

Сообщение от Ирен Адлер

Запредельный динозавр! Жаних
осторожненько - экран рвет, как Тарсем нервы

Так, после безудержного веселья наступает очередь свуна.
Жаних сногсшибательный!
А валерьяночки не найдется?

---------- Сообщение добавлено в 11:17 ---------- Предыдущее сообщение было в 11:13 ----------

Ирен, ты что делаешь?!
Я так понимаю, уже можно потихоньку отползать и заворачиваться в саван, ибо после такого не выживают.

[Ирен Адлер]

Сообщение от Добрая ведьма

А валерьяночки не найдется?[COLOR="#663300"]

Найдется!) Только в смеси с.. э.. возбудителем)
Продается по этому адресу The Fall

Пароль - штовыделаетепродолжайте))

[Хенвен]

Утречка всем доброго, милого

[Добрая ведьма]

Сообщение от Ирен Адлер

Найдется!) Только в смеси с.. э.. возбудителем)
Продается по этому адресу The Fall

Пароль - штовыделаетепродолжайте))

Вот кто-то постарался - чуть ли не покадрово раздербанил кино!

---------- Сообщение добавлено в 11:43 ---------- Предыдущее сообщение было в 11:43 ----------

Хенвен, доброго!

[Addams]

После ключевого слова "Жаних", я осознала наконец, что мне напомнила концовка истории Бандита
"- Ванька-то наш каку гангрену за себя взял…"
"- А только етой царевне Ванька не надобен - у ей в заграницах ухажер был готовый!"
" - Ваня, я ваша навеки!"
"- Не жана она мне боле - не жана! Во!"

[Добрая ведьма]

Addams, это шедеврально!


Пусть это тоже тут будет.

[Хенвен]

Тут была тема лосей. А можно я тоже покажу?!!
Мне подруга подарила сегодня финский шарфик - с лосяяями!!!
Точнее, он вроде как с оленями, но я считаю, что он с лосями. Теперь я тоже с тотемом!

[Добрая ведьма]

Хенвен, с обновкой! СимпатиШная вещица, с настроением
Как-то даже зимы и Нового года вдруг захотелось.

[Хенвен]

Спасибо. Теперь я облосяшеная, можно завренуться в шарфик и думать о Трандуиле.
*задумчиво
- Или лучше не надо думать...

---------- Сообщение добавлено в 17:35 ---------- Предыдущее сообщение было в 17:33 ----------

Какое-то поэтическое лицо.