Хм...глянула в оригинале эту фразу...
"Elderly Mr and Mrs Riddle had been rich, snobbish and rude, and their grown-up son, Tom, had been even more so."
Я не думаю, что отец Волдеморта мог к тому времени считаться "elderly"..так что думаю имеются ввиду действительно отец, дед и бабка...
А, и вот еще..Волдеморт рассказывает про то, как его отец бросил его мать...
"He left her and returned to his Muggle parents before I was ever born..."
Что же касается фамилии..я думаю, единственное что его мать успела сделать после рождения ребенка - назвать его...и сразу умереть. Вот она и дала ему фамилию отца - кто бы стал проверять?
