Перекресток миров

[Aran Thranduil]

в общем, да

[shameri]

Сообщение от Krakodil

Только не говорите мне, что Медведица уже спать свалила!! Я же лопну, до завтра не доживу!!

Медведица, вернитесь пожалуйста, а то как мы без Кроки будем, если она лопнет.
Придется зашивать. Что не есть хорошо.

*******
Вспомнилась мне одна чудная книга:

Я ее наверное до дыр зачитала.

 

[Ursa Maior]

Сообщение от Krakodil

Только не говорите мне, что Медведица уже спать свалила!! Я же лопну, до завтра не доживу!![COLOR="#663300"]

Практически свалила, но ещё не до конца. Что надо-то?

[Krakodil]

Сообщение от shameri

Медведица, вернитесь пожалуйста, а то как мы без Кроки будем, если она лопнет.
Придется зашивать. Что не есть хорошо.

Да щас есличо, зашивать будет нечего, меня на клочки, на тряпочки разнесет!!

Вспомнилась мне одна чудная книга:

Я ее наверное до дыр зачитала.
http://4put.ru/pictures/max/1140/3504513.jpg
 

Ой, жыж помните этот мульт чешский "Ученик колдуна"? Во где страхи-то были!

[Ursa Maior]

Сообщение от Krakodil

Сахарную глазурь все-таки можно есть.

О, в детстве я любила глазированные пирожные - просто полоска песочного теста, прослоенного повидлом, а сверху - белая сахарная глазурь. Счас таких нет. Такая утрата для цивилизации!

[Krakodil]

Сообщение от Ursa Maior

Практически свалила, но ещё не до конца. Что надо-то?

Ну я ж вон Вам в личке написала, и счас прям почти по следам иду, только меня все швыряет по вражеской сети туда и сюда!

[Aran Thranduil]

гляньте на них, интригуют по личкам и не признаются!!!

[Krakodil]

Клянусь, если будет что, все всё узнают!

Блин, а знаете, как по-польски будут "правила"? Ну вот как правила ХА, к примеру. Засады!!

"Как это верно, мой дорогой Ватсон" (с)

[shameri]

Сообщение от Krakodil

Да щас есличо, зашивать будет нечего, меня на клочки, на тряпочки разнесет!!

Нет, так нельзя. Я не разрешаю!
А вообще мы бессердешные, человек после трудового дня решил пораньше спать лечь, а мы говорим возвращайся. Э-эх..

Сообщение от Krakodil

Ой, жыж помните этот мульт чешский "Ученик колдуна"? Во где страхи-то были!

Нет не смотрела. Собиралась давным-давно, но до сих пор не собралась. Но рассказ ничего, мне нравится. Я этого Крабата наверное сто раз прочитала.

[Krakodil]

Сообщение от shameri

А вообще мы бессердешные, человек после трудового дня решил пораньше спать лечь, а мы говорим возвращайся. Э-эх..

Ничо, мне одной, что ль, мучиться? Она там будет дрыхнуть, а я тут вся на адреналине, чувствую себя, как будто по минному полю на ощупь лезу, и аж по-английски все слова перезабыла, "здрасьте" не могу написать даже.

[Pandemonium]

Сообщение от Shailinar

Шамери, отличный рисунок получился


Мне сегодня попались картины художника Leila Ataya, довольно своеобразные работы у неё.

Леопардо-кот, а по его рогам крадётся Моль

https://cs7063.vk.me/c540103/v540103...ur7JQGlREA.jpg

Ещё два знакомых персонажа.

http://www.nonsolokawaii.com/wp-cont...enblood_11.jpg

 

А это какой-то гибрид Голлума, кота и бабочки.

http://img1.liveinternet.ru/images/a...leilaataya.jpg
 

Спасибище за наводку, я люблю такое. Куда это мы, правда, с Медведицей лезем, за каким-таким мёдом, вот в чём вопрос.

Сообщение от Aran Thranduil

Мда...
крокодил не ловится, не растёт кокос...
Люблю безе, но не готовить...

Шо?! Таки факап??

 

Но вы эта, обращайтесь, если што, я научу и объясню, как печь.Серьёзно.

Сообщение от Aran Thranduil

судя по виду, получилась сахарная глазурь

Вот в таком случае сахар тут вообще не при делах, вы неправильно белки взбили, с нарушением технологии приготовления белков.
Уважаемые!Не бывает хреновых плит, бывают неправильно смешанные ингредиенты, поверьте, плюс несоблюдение множества тонкостей.


Вспомнилось мне тут одно произведение Роджера Желязны, "Остров мёртвых" называется (привет Бёклину, Дали, Рахманинову,Тарковскому и Гигеру). Так вот, там есть божество-творец миров по имени Белион, принимающее образ крокодила с тремя парами рук.

[Ursa Maior]

Сообщение от shameri

Мы не так давно делали безе. Но у нас получились чуть подгоревшие сладкие сухарики. Ничего съели.
Плита у нас не очень, поэтому с безе больше не заморачиваемся.

А я как-то киевский торт делала - там все коржи безешные. Вкусно, конечно, но больше на сей подвиг не решусь.

---------- Сообщение добавлено в 23:57 ---------- Предыдущее сообщение было в 23:56 ----------

Сообщение от Pandemonium

Спасибище за наводку, я люблю такое. Куда это мы, правда, с Медведицей лезем, за каким-таким мёдом, вот в чём вопрос.

И главное - почему лезем, если имеем крылья в наличии?

[Aran Thranduil]

Нет, ну не совсем такое.
Глазурь. как на булочках бывает. Беленькая.

[Pandemonium]

Сообщение от Krakodil

Блин, а знаете, как по-польски будут "правила"? Ну вот как правила ХА, к примеру. Засады!!

reguły forum ?

---------- Сообщение добавлено 22.12.2015 в 00:00 ---------- Предыдущее сообщение было 21.12.2015 в 23:59 ----------

Сообщение от Aran Thranduil

Нет, ну не совсем такое.
Глазурь. как на булочках бывает. Беленькая.

Не взбили белки до крепких пиков, посуда была не обезжирена, белки не охлаждены.

[shameri]

Сообщение от Pandemonium

Куда это мы, правда, с Медведицей лезем, за каким-таким мёдом, вот в чём вопрос.

А у меня вопрос - чего это вы лезете, когда у вас крылья есть.

Сообщение от Ursa Maior

А я как-то киевский торт делала - там все коржи безешные. Вкусно, конечно, но больше на сей подвиг не решусь.

Домашние торты всегда вкусные. Но я с безе не хочу связываться.

Чой-то захотелось мне торт Птичье молоко. Давненько уже не делала.
Раньше покупала конфеты Птичье молоко. Но с какого-то момента они все "испортились" и по вкусу стали не такими, как в детстве. Видимо производители поменяли технологию.

[Pandemonium]

Сообщение от Ursa Maior

И главное - почему лезем, если имеем крылья в наличии?

Да, крылья меня тоже в тупик ставят: гламуру захотелось??

[Aran Thranduil]

пункт первый: нипонял
пункт второй: обезжиривать чем?
пункт третий: белки в холодильник надо было запихивать?

[Ursa Maior]

Сообщение от shameri

Домашние торты всегда вкусные. Но я с безе не хочу связываться.

Я тоже как Владыка - безе люблю, но не готовить.
А насчёт духовки я не согласна. Вот в рецепте было написано: подсушить в духовке при 50 градусах. А она такую не держала: убавишь - гаснет, прибавишь - температура выше лезет. Может, электрическая и годится под это дело, а газовая не хочет. Приходилось то и дело её приоткрывать.

[shameri]

Сообщение от Pandemonium

Уважаемые!Не бывает хреновых плит, бывают неправильно смешанные ингредиенты, поверьте, плюс несоблюдение множества тонкостей.

А вот бывают! У нас она неравномерно печет. Противень приходится переворачивать, а то половина будет горелая. Но с пирогами мы как-то уже наловчились.

[Krakodil]

Сообщение от Pandemonium

reguły forum ?

Нет, засады. Вот только что сама лично прочитала.

[Pandemonium]

Сообщение от shameri

А у меня вопрос - чего это вы лезете, когда у вас крылья есть.

Мы спортивно качаем лапы!

Видимо производители поменяли технологию.

Агар-агар класть перестали, вот чего, а вместо него кладут желатин и кучу ненужных стабилизаторов, ароматизаторов и усилителей вкуса.

Сообщение от Aran Thranduil

пункт первый: нипонял
пункт второй: обезжиривать чем?
пункт третий: белки в холодильник надо было запихивать?

Базовый рецепт.

Работа с белками должна быть тщательной:
1. Посуда, в которой взбиваем, должна быть узкой и высокой, кристально чистой, венчики миксера тоже (и посудину и венчики можно даже на всякий пожарный обезжирить лимонным соком - протереть долькой лимона).
2. Достаём из холодильника охлаждённые яйца, отделяем белки от желтков так, чтобы ни канатиков, ни частиц желтка в белках не было.
3. Взбиваем на высокой скорости до увеличения массы в три раза, до так называемых "крепких пиков", когда взбитый белок держится горкой на венчике, не опадает.
4. Соотношение белок/сахар - 100гр/100гр. Сахара можно даже поменьше, 90гр.Белый, не коричневый, не отсыревший и рыхлый!На один белок примерно 50 гр. сахара надо.
5. Во взбитые белки всыпаем порциями, тонкой струйкой сахар, не бухаем всё сразу, а медлеенно всыпаем, продолжая взбивать на максимальных оборотах. Взбиваем "до блеска", когда масса начинает сверкать и переливаться (около двух минут).
6. На противень, застеленный бумагой для выпекания, отсаживаем аккуратно столовой ложкой взбитую массу. Можно двумя столовыми ложками "ракушки" отсаживать.
7. Отправляем в духовку, разогретую на 100ºС, на час примерно.
Почему примерно: безе требует опыта, проб и ошибок, надо пробовать и не сдаваться.

 

---------- Сообщение добавлено в 00:30 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:22 ----------

Сообщение от Ursa Maior

Я тоже как Владыка - безе люблю, но не готовить.
А насчёт духовки я не согласна. Вот в рецепте было написано: подсушить в духовке при 50 градусах. А она такую не держала: убавишь - гаснет, прибавишь - температура выше лезет. Может, электрическая и годится под это дело, а газовая не хочет. Приходилось то и дело её приоткрывать.

Этот рецепт из пятого слоя "Альтиста Данилова" В. Орлова явно, где демоны в лаборатории вредительские рецепты для женских журналов сочиняли. При 50ºС сушить можно только малюсенькие безешки, размером с пятирублёвую монету, отсаженные из кондитерского рожка.

---------- Сообщение добавлено в 00:33 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:30 ----------

Сообщение от Krakodil

Нет, засады. Вот только что сама лично прочитала.

Точно польский?Я у полячки щас в скайпе спрашивала.Ещё вариант regulamin forum - это собственно перечень правил на форуме. Zasady используются реже, в значении "принципы", "законы", н-р, zasada zachowania energii.

[Pandemonium]

Таак. Кого мы пАрим??

[Pandemonium]

Стоп!!К чьим прелестям мы тянемся???

[Krakodil]

Сообщение от Pandemonium

Точно польский?Я у полячки щас в скайпе спрашивала.Ещё вариант regulamin forum - это собственно перечень правил на форуме. Zasady используются реже, в значении "принципы", "законы", н-р, zasada zachowania energii.

Я, слава те, господи, польский от всех остальных ишшо отличаю. И на всякий случай проверяла по польскому словарю, а не по какому-нить там турецкому

"С засадами и варунками" (латиницей писать не буду, это выше моих сил).

---------- Сообщение добавлено в 00:59 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:59 ----------

Так, осталось последнее средство: на форуме поплакать. Слушьте, кто-нить знает, как с осла качать? Я уже тут вся в мыле.

[Pandemonium]

Через eMule?

[Krakodil]

Сообщение от Pandemonium

Через eMule?

Ну да.

---------- Сообщение добавлено в 01:10 ---------- Предыдущее сообщение было в 01:09 ----------

Сообщение от Shailinar

Я не знаю, гугл много советов выдаёт. Но Вы уже, наверное, всё перепробовали.

Факинг мануалы уже прочитаны и проверены. Все делаю по инструкции, все красиво, кроме одного: не подключается.

[Pandemonium]

Осёл на то и осёл, что подключается и качает мееедлееенно, у меня однажды "разогревался" два часа, я уже надежду потеряла, а он всё не заводился и не ехал!
С Kad'ом всё нормально?

[Krakodil]

Сообщение от Pandemonium

Осёл на то и осёл, что подключается и качает мееедлееенно, у меня однажды "разогревался" два часа, я уже надежду потеряла, а он всё не заводился и не ехал!

Так и чо, сидеть чо-то вручную тыкать или он сам как-нибудь сработает?

Блин, уроды, не могли файл на какой-нить файлообменник залить еще!

С Kad'ом всё нормально?

Нет. Висит статус "соединение", ничего не происходит.

[Pandemonium]

Я вообще в шоке, думала, ослом никто не пользуется уже!
Пытаюсь вспомнить хоть что-то.
Этот осёл может козлить и не соединяться из-за настроек роутера, тогда получается lowid и надо прописывать в настройках роутера eMule порт. Помню, что список серверов надо обновлять, если соединения нет.

[Krakodil]

Сообщение от Pandemonium

Я вообще в шоке, думала, ослом никто не пользуется уже!

Сама в акуе сижу. Блин, вот опять скажу: когда я вижу у себя в мю-торренте на раздаче самбы або карнавала или вовсе Клары Нунес бразильские ай-пи, я прям горжусь Россией!! Такое ощущение, что только мы умеем всем этим пользоваться, остальные до сих пор в каменном веке архивированные части на дремучие файлообменники льют или вот осла реанимируют.

Этот осёл может козлить и не соединяться из-за настроек роутера, тогда получается lowid и надо прописывать в настройках роутера eMule порт. Помню, что список серверов надо обновлять, если соединения нет.

Не, эти танцы с бубнами уже все сплясаны. Все прописано, проставлено, добавлено, тестировано.